Le Wollziest (Stachys byzantina) était à l'origine originaire de pays comme l'Iran, la Turquie et l'Arménie, mais la plante a maintenant pu se propager davantage dans la nature en raison de son aspect exotique et de sa culture de jardin presque mondiale. Cette plante est utilisée de diverses manières en médecine naturelle depuis de nombreux siècles.
À quoi sert la plante médicinale Wollziest ?
Le Wollziest (Stachys byzantina) est une plante médicinale utilisée pour traiter les plaies, les infections oculaires, les piqûres d'insectes, les rhumes, l'asthme et les problèmes digestifs. Les feuilles ont un effet absorbant, anti-inflammatoire et coagulant le sang.
Les feuilles du Wollziest comme pansement
Les feuilles des Wollziests ont fait en sorte que cette plante soit également connue sous le nom d'oreille du chien et de tapis d'argent en raison de ses poils fins et de sa surface argentée scintillante au clair de lune. Biologiquement, cette pilosité est due au fait que la plante s'est protégée du dessèchement excessif dû au fort ensoleillement dans son aire de répartition d'origine en Iran, en Arménie et en Turquie. Cependant, on a découvert dans l'Antiquité que les feuilles, découpées en formes, avaient un énorme pouvoir absorbant comme pansement. Lorsqu’ils sont placés sur des coupures, ils favoriseraient également la coagulation du sang et auraient un effet anti-inflammatoire.
Autres utilisations de Stachys byzantina
Le Wollziest appartient au genre Stachys, qui comprend également les herbes médicinales importantes Stachys officinalis et Stachys palustris. C'étaient quelques-unes des médecines naturelles les plus importantes pour les Anglo-Saxons de la Grande-Bretagne médiévale. En plus d'être utilisé comme pansement, le Wollziest développe également les effets des alcaloïdes et des tanins qu'il contient dans les applications suivantes:
- pour l'inflammation oculaire
- pour un effet décongestionnant sur les piqûres d'insectes
- Extraits pour le traitement du rhume, de l'asthme et des problèmes digestifs
Pour les piqûres d'insectes, vous pouvez simplement écraser une feuille de l'insecte laineux directement sur la zone de peau affectée et faire couler le jus sur la zone. Le jus des feuilles est également considéré comme un anti-inflammatoire naturel pour les plaies ouvertes et procure également une sensation de fraîcheur dans la zone concernée.
Manger du Wollziest
Dans certaines régions du Brésil, il est d'usage d'enrober les feuilles de Wollziest d'une sorte de pâte puis de les faire frire dans de l'huile chaude. Ce snack s'appelle Lambari d'après le nom anglais « Lamb's Ear » et possède un goût légèrement amer particulièrement caractéristique.
Astuce
Comme le Wollziest se reproduit relativement rapidement, même sur des sols secs et avec peu de soins, il peut (dans certaines quantités) servir d'aliment tolérable aux lièvres et aux lapins.
