Le chou-rave est un légume productif et facile à cultiver au jardin. Cependant, les plantes crucifères ont tendance à pousser prématurément si les soins ne sont pas appropriés. L'emplacement joue également un rôle important dans une croissance saine.
Pourquoi le chou-rave pousse-t-il et comment pouvez-vous l'empêcher ?
Pousses de chou-rave dues à des conditions environnementales défavorables telles que des périodes de froid soudaines, des plantes plantées trop près, une fertilisation excessive ou un approvisionnement en eau irrégulier. Pour éviter les pousses, cultivez les plants à une température de 14 à 18 degrés, évitez la lumière directe du soleil, veillez à une distance minimale de 30 cm dans le lit et assurez un apport uniforme d'eau et de nutriments.
Comment pousse le chou-rave
Ce légume pousse comme une plante bisannuelle qui développe une pousse épaissie l'année où elle est cultivée. La saison suivante, une inflorescence ramifiée apparaît sur laquelle se forment des gousses. La récolte est récoltée lors de la première saison de croissance.
Facteurs d'influence négatifs
Si les conditions environnementales ne sont pas bonnes, des tirs ont lieu. Si des périodes froides surviennent soudainement après la plantation, les plantes ont l'impression que l'hiver approche. Ce stimulus froid provoque un développement rapide des fleurs. Les plantes plantées trop près rivalisent pour la lumière, elles poussent donc également et développent des fleurs plus rapidement. D'autres facteurs incluent la surfertilisation et les irrégularités de l'approvisionnement en eau.
Respecter les exigences
Le chou-rave prospère sur un sol profond, riche en nutriments et capable de stocker l'eau. Une humidité uniforme du sol est importante pour une récolte luxuriante et saine. Paillez le lit pour éviter une évaporation excessive de l'eau. Le légume préfère les endroits ensoleillés.
Éviter les troubles de croissance
Le chou-rave a tendance à pousser plus souvent si vous cultivez vous-même de jeunes plants à partir de graines. Cela montre à quel point des conditions environnementales optimales sont importantes au début de la phase de croissance. Pendant la saison de croissance, les légumes crucifères apprécient un approvisionnement constant en eau et en nutriments. Le fumier d'ortie et la farine de corne (14,00 € sur Amazon) sont des engrais idéaux.
Voici ce que vous pouvez faire:
- Cultiver les semis dans un endroit lumineux entre 14 et 18 degrés
- Éviter la lumière directe du soleil
- Plantez les jeunes plants lorsque le thermomètre dépasse en permanence les dix degrés
- Assurez-vous qu'il y a une distance minimale de 30 centimètres dans le lit
- fournir de l'eau uniformément pendant la croissance
- Mieux vaut fertiliser plusieurs fois à faibles concentrations qu'une seule fois à fortes doses
Comment récolter correctement
Le chou-rave a une longue période de plantation. La période de récolte s'étend d'avril à octobre et dépend de la variété choisie et de la date de culture. Il s'écoule généralement six à douze semaines entre la plantation et la récolte. Les races à gros tubercules végétaux nécessitent plus de temps pour se développer que les cultivars à petits tubercules.
Quand les tubercules sont mûrs
À l'exception des spécimens à gros tubercules comme ceux produits par la variété 'Super Schmelz', les tubercules germés sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent la taille d'une balle de tennis. Les plantes ont des feuilles saines et aux couleurs vives qui brillent d’un vert riche ou d’un violet. Plus vous récoltez tôt, plus le goût des légumes est tendre. A ce stade, il convient bien aux plats crus. Les rendements des cultures augmentent à mesure que la phase de croissance se poursuit. Le tissu prend cependant une consistance ferme et devient de plus en plus boisé.
Astuce
Coupez les pousses tubéreuses et épaissies directement au-dessus du sol. De cette façon, les racines peuvent hiverner et repousser l'année prochaine.
