Les chardons, qui appartiennent à la famille des Astéracées, produisent à partir de leurs fleurs de nombreux fruits destinés à la consommation humaine. Ils fournissent également une nourriture précieuse aux animaux.
Que sont les fruits du chardon et quelles sont leurs utilisations ?
Les chardons produisent de petites noix, également appelées akènes, qui servent de nourriture nutritive aux oiseaux. L'huile de carthame riche en vitamines est obtenue à partir des graines de carthame. Les artichauts sont les jeunes boutons floraux de la plante, mais ne sont pas des fruits au sens propre du terme.
Quels fruits produit le chardon ?
Les chardons formentdes petits fruits à noixà partir des inflorescences mortes, appeléesachènes. Ceux-ci reposent sous une grande couronne de cheveux (pappus), pour la plupart sans plumes. Parce que les graines de chardons sont propagées par le vent, les chardons peuvent se propager sur de vastes zones.
Étant donné que les plantes peu exigeantes prennent pied dans presque tous les sols, les plantes qui se propagent peuvent devenir un problème dans la culture de rendement.
Les fruits du chardon sont-ils une bonne nourriture pour les oiseaux ?
Les graines de chardon constituent unaliment pour oiseaux très nutritif,qui est également untraitement populaire parmi les animaux. Intégrés dans un jardin naturel, des oiseaux chanteurs comme le bouvreuil ou le chardonneret peuvent être observés car ils préfèrent grignoter les fruits des chardons.
Les graines de: sont particulièrement appréciées
- chardon d'oie,
- Chardon globe (Echinops),
- Chardon,
- Chardon d'âne.
Vous pouvez simplement laisser les graines sur les plantes ou les couper, les sécher et les nourrir pendant les mois d'hiver.
Comment obtient-on l'huile de carthame ?
Unehuile extrêmement saineest fabriquée à partir desgraines de carthame. Elle est très riche en vitamines et fait partie des huiles végétales les plus riches en acides gras insaturés. Pour conserver les ingrédients, vous ne devez pas chauffer cette huile.
Les artichauts sont-ils aussi un fruit du chardon ?
Malgré lesartichautsparfois appelésfruit du chardon, ce n'est pas un fruit au vrai sens du terme, mais lejeunes boutons floraux de la plante.
Astuce
Acheter des fruits de chardon pour les oiseaux
Parce que les graines de chardon sont si appréciées des oiseaux et leur fournissent une énergie précieuse pendant la saison froide, elles sont ajoutées à de nombreux mélanges alimentaires. Vous pouvez également acheter de plus grandes quantités de fruits de chardon purs dans les magasins spécialisés concernés et les nourrir directement.
