Beaucoup de gens connaissent la chicorée jaune clair que l'on peut acheter partout, même si ce n'est pas la préférée de tout le monde en cuisine. Certains jardiniers amateurs le cultivent eux-mêmes, mais pour cause, ils ne le laissent pas fleurir. C'est dommage, car ses fleurs sont dignes d'admiration.
Comment fleurit la chicorée ?
La chicorée (Cichorium intybus var. foliosum) est une forme cultivée de la chicorée commune (Cichorium intybus). Les deux espèces ouvrent despetites fleurs en paniersimilaires, qui sont particulièrement frappantes en raison de leurclaire nuance de bleu. De nombreuses fleurs sont disposées le long des pousses ramifiées. Ils ne fleurissent qu'un matin chacun.
En quelle année fleurit la chicorée ?
La chicorée est une plante herbacée bisannuelle qui peut également être cultivée en Allemagne. Au début, il ne forme qu'une rosette composée de nombreuses feuilles vertes. Les fleurs ne sont pas attendues la première année. Seulement la deuxième année Tiges poussant jusqu'à 1,5 m de haut, couvertes de nombreux boutons floraux.
Quand fleurit la chicorée ?
Cette plante fleurit en été de bout en bout.
- La période de floraison commence versJuin
- durejusqu'en septembre
- s'il fait beau aussi jusqu'en octobre
- chaque fleur ne s'ouvre que pendant un jour
- reste ouvert de 5h à 11h
Les plantes ne sont pas des machines. Des espèces de chicorée, sauvages et cultivées, ont également été observées avec des fleurs ouvertes à d'autres moments de la journée.
À quoi ressemblent exactement les fleurs de chicorée ?
Les fleurs sont typiques de la grande famille des Astéracées. Outre la chicorée, elle comprend également les espèces de chicorée radicchio et la chicorée racine ainsi que la chicorée commune sauvage, également simplement appelée chicorée. Voici les autres caractéristiques des fleurs bleu ciel d'une chicorée que l'on laisse fleurir:
- 3 à 5 cm de diamètre
- il y en a jusqu'à cinq sur la tige (sauf à la pointe)
- assis ou à tige courte
- constitué uniquement defleurs de rayons
- avoir un couvre-chef à deux rangées
Les fleurs de chicorée sont-elles respectueuses des abeilles ?
Oui, les fleurs de chicorée, ainsi que la chicorée commune, également connue sous le nom de chicorée commune, sont considérées comme respectueuses des abeilles. Ils ont duNectar et du pollen à offrir aux insectes.
Les fleurs de chicorée sont-elles comestibles ?
Les fleurs de chicorée sont comestibles. En raison de leur couleur bleu acier, ils sont principalement utilisés commedécoration des salades. Pour ce faire, les feuilles individuelles de la langue sont arrachées et dispersées.
Pourquoi ne voyez-vous pas de chicorée en fleurs dans le jardin ?
La chicorée ne fleurit pas dans le jardin car lapériode de récolte est antérieure à la période de floraison. Les racines, qui ont fortement poussé la première année et sont enrichies en composés sucrés, doivent être retirées du lit afin de faire germer les boutons jaunes tant convoités dans la cave sombre en hiver. Ce n’est qu’à ce moment-là que commence la véritable saison de la chicorée. Ce n'est que lorsque les graines doivent être récoltées pour être semées qu'elles resteront debout pendant un an supplémentaire et pourront fleurir.
Astuce
Les fleurs de chicorée communes sont également comestibles
Vous ne cultivez pas de chicorée ou souhaitez récolter toutes les racines la première année ? Ensuite, lors de votre prochaine promenade estivale dans la nature, voyez si vous pouvez apercevoir la forme sauvage, la chicorée commune. Ses fleurs sont également comestibles et peuvent être utilisées comme décoration alimentaire bleue.
