Les navets sont faibles en calories, sains, connus comme aliments pour le bétail, sont considérés comme un légume traditionnel d'automne et d'hiver et sont désormais très appréciés dans les restaurants gastronomiques. Ce ne sont là que quelques-unes des raisons de les cultiver vous-même dans votre propre jardin. C'est parti !
Comment cultiver correctement les navets ?
Lors de la culture des navets, les graines doivent être semées directement à l'extérieur entre juin et juillet. Veiller à une profondeur de semis de 0,5 à 1 cm, un espacement des rangs de 40 à 50 cm et un espacement des plants de 50 cm. Les vendanges ont lieu au plus tôt fin septembre.
À quoi devez-vous faire attention lorsque vous semez des graines directement à l'extérieur ?
Les navets sont généralement semés directement en extérieur entre juin et juillet. A une température comprise entre 15 et 18 °C, les graines germent au bout de 7 à 10 jours. Mais n'oubliez pas d'abord ce qui suit:
- Profondeur de semis: 0,5 à 1 cm
- Espacement des rangs: 40 à 50 cm
- Distance entre les plantes individuelles: 50 cm
Est-ce que ça vaut le coup de préférer les navets ?
La préférence n'est pas particulièrement intéressante, mais pour les impatients, c'est une véritable alternative au semis en extérieur. Les graines sont semées en pots au plus tôt fin mai. 4 graines sont placées à 1 à 2 cm de profondeur dans un pot et recouvertes de terre. Dès que les premières feuilles sont visibles, les plantes peuvent être séparées. La plantation a lieu en juin.
Quels sont les bons et les mauvais voisins végétaux ?
Les bons voisins végétaux pour les navets comprennent les pois, la mâche, les tomates, l'aneth, les haricots, le céleri et les concombres. Cependant, les mauvais voisins comme les pommes de terre, l'ail, le chou-rave et les oignons devraient rester à l'écart des navets.
Quelles caractéristiques doivent avoir l'emplacement et le sol ?
Un endroit ensoleillé à partiellement ombragé est suffisant pour que les navets poussent. Le sol doit être humide, neutre à alcalin et adapté aux mangeoires moyennement lourdes. Idéalement, il est légèrement fertilisé avec du compost avant le semis. L'engrais ne doit pas être ajouté pendant la phase de croissance.
Comment et quand se font les vendanges ?
Les navets peuvent être récoltés juste à temps pour le début de la saison. Ce ne sera pas le cas avant fin septembre au plus tôt. Si nécessaire, les navets peuvent être arrachés du sol à l'aide d'une fourche à creuser (139,00 € sur Amazon). Les feuilles sont ensuite tordues.
Plus les betteraves sont récoltées tard, plus elles sont faciles à conserver. Mais: tous les navets doivent être récoltés au plus tard fin novembre. La raison: ils ne supportent pas de longues périodes de gel avec des températures inférieures à -8 °C.
Conseils et astuces
Lors de la culture des navets, il est important de faire attention à la rotation des cultures (attendre au moins trois ans) pour garantir de bons rendements et un faible risque de maladies et de ravageurs.
