De nombreuses variétés de pêches, en particulier celles à chair jaune, sont sensibles à la maladie des boucles, qui met en danger l'arbre et le rendement. Cependant, le risque d’infestation peut être réduit si des variétés insensibles sont plantées. La douce française Peach Benedicte est l'une d'entre elles.
Qu'est-ce qui caractérise la pêche Bénédicte ?
Peach Benedicte est une variété robuste, résistante à l'enroulement des feuilles, avec de gros fruits sucrés à chair blanche. Originaire de France, il mûrit tardivement (fin août à mi-septembre), peut atteindre quatre mètres de haut et est autofertile. Il convient à la consommation fraîche et à la conservation.
Benoît porte de gros fruits sucrés
La Pêche Bénédicte est originaire de France, plus précisément de la région des Bouches-du-Rhône. Le département est situé dans le sud-est de la France, à proximité des villes de Marseille et d'Arles. Benedicte développe de très gros fruits à chair blanche avec la peau de pêche rouge typique. La pulpe peut être facilement retirée de la pierre. Cette variété fait partie des variétés à maturation tardive, les pêches sont prêtes à être consommées entre fin août et mi-septembre.
Grandissant et robuste
Benedicte pousse assez rapidement et peut atteindre quatre mètres de haut, avec une couronne relativement expansive. Par conséquent, lors de la plantation, assurez-vous qu’il y a une distance suffisante par rapport aux autres plantations, bâtiments et propriétés voisines. Cette variété est considérée comme robuste, notamment contre la maladie du curl, qui est répandue chez les pêchers. Le pêcher convient également aux climats plus rigoureux car il est lui-même résistant au gel. Toutefois, les fleurs sont très sensibles aux gelées tardives. Benedicte fleurit entre mars et avril avec des fleurs blanches à rose tendre. La variété est autofertile.
Plantation et entretien de la pêche Bénédicte
Cette variété de pêcher a besoin d'un emplacement protégé de l'humidité, de la pluie et du froid; un coin (couvert) du jardin est idéal, si l'espace le permet. En ce qui concerne le sol, Benedicte est peu exigeante: une terre de jardin meuble et riche en humus suffit. Si votre jardin contient un substrat assez lourd, vous pouvez mélanger les déblais avec de la tourbe (13,00 € sur Amazon) et de la terre d'humus disponible dans le commerce et utiliser ce mélange comme terreau. Dans ce cas, le trou de plantation doit être environ deux fois plus large et tout aussi profond, mais ne plantez pas l'arbre trop profondément.
Entretien approprié d'un pêcher
- Les pêches doivent être taillées régulièrement
- c'est particulièrement important pour Bénédicte, qui aime grandir
- le meilleur moment est après la récolte
- Couvrir les premières fleurs avec un molleton s'il y a un risque de gelées nocturnes
- fertiliser environ une fois par mois
- Traitez les feuilles et les boutons floraux avant ouverture avec un tonique contre la maladie des boucles
Utiliser la Pêche Benedicte
Cette variété est idéale pour la consommation fraîche, mais aussi pour les conserves ou pour divers desserts comme la Pêche Cardinal - également une merveilleuse gourmandise sucrée de France.
Conseils et astuces
Bien que Bénédicte, comme toutes les variétés de pêchers, soit autofructueuse, un deuxième pêcher améliore considérablement le rendement en fruits. Cependant, pour deux arbres de cette variété, vous aurez besoin d'un jardin d'une taille correspondante.
