La noisette regorge de noix depuis des semaines et semble attendre avec impatience de se débarrasser de ce lourd fardeau. Allégez-la en récoltant ses noix. Mais attention: ne manquez pas le meilleur moment et faites-le bien !
Quand et comment récolter les noisettes ?
Les noisettes sont récoltées entre septembre et octobre, lorsque les franges de la coque protectrice sont brunes et la coque de la noix est brun noisette. Récoltez les noix en pressant légèrement le boyau du fruit ou en secouant la plante.
Quand les noix sont-elles récoltées ?
Le moment auquel les noix sont récoltées varie d'une variété à l'autre. Il existe des variétés précoces qui mûrissent déjà à partir de la mi-août. La plupart des variétés prennent quelques semaines de plus. Ils mûrissent entre septembre et octobre, selon la météo, la région et le lieu.
Comment reconnaître la maturité ? D'une part, les franges de couleur marron qui se trouvent sur la housse de protection. De l’autre, sur une coquille de noix noisette. Une autre indication est le feuillage. Cela devrait déjà commencer à changer de couleur.
Comment les professionnels se mettent-ils au travail ?
Les fruits sont idéalement récoltés sans le péricarpe. Pour ce faire, le boyau brun du fruit est légèrement pressé. La noix mûre devrait alors tomber. Si cela pose problème lors de la récolte directement sur la plante, il existe d'autres méthodes:
- Étendez un filet ou une bâche et secouez la plante
- attendez que les noix tombent et ramassez-les
Et après ça ?
La récolte des noisettes n'est généralement pas un grand défi. Mais que faire des noix ensuite ?D'une part, vous pouvez manger les graines qu'elles contiennent fraîches.
Par contre, vous pouvez les sécher et les faire durer longtemps. Plus tard, les noix peuvent par ex. B. pour faire:
- Pétrole
- Farine
- Crème glacée
- Confiseries
- Produits de boulangerie
- ou du chocolat peut être utilisé.
Si vous ne pouvez pas utiliser toutes les noix, utilisez-les pour rendre la faune heureuse. Qu’il s’agisse d’écureuils, de pies, de corbeaux ou d’animaux de compagnie comme les chiens, les rats et les oiseaux chanteurs, ils apprécient tous cette source de nourriture. Les noix peuvent également être utilisées pour propager cette plante.
Conseils et astuces
Seules les noix mûres peuvent être bien conservées, car les noix non mûres rétrécissent avec le temps et pourrissent plus rapidement. Lors de la récolte, il faut également faire attention aux noix infectées par le foreur du noisetier. Triez ces noix que vous reconnaîtrez à leurs petits trous.
