Pour la plupart des passants, il s'agit simplement d'une mauvaise herbe. Même les enfants peuvent l'identifier grâce à ses fleurs jaune beurre et à ses feuilles frappantes. Mais derrière cette façade peu spectaculaire se cache une formidable plante médicinale !
Pourquoi le pissenlit est-il précieux comme plante médicinale ?
Le pissenlit est une plante médicinale précieuse, facile à reconnaître et offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Les flavonoïdes, triterpènes, phytostérols et substances amères contenus ont un effet purifiant le sang, stimulant la bile, digestif, stimulant l'appétit, antispasmodique, anti-inflammatoire, diurétique et stimulant le métabolisme.
Herbe sauvage précieuse, facile à reconnaître et comestible
Il existe de nombreuses herbes médicinales. Mais le pissenlit est particulièrement précieux car il pousse presque partout dans ce pays, est facile à reconnaître et a même bon goût si on sait le préparer.
Comment fonctionnent les pissenlits
Les flavonoïdes, les triterpènes, les phytostérols et les substances amères des pissenlits sont les principaux responsables de l'effet positif sur la santé. Ces substances ont l'effet suivant:
- purification du sang
- stimulant le jus biliaire
- digestif
- appétissant
- antispasmodique
- anti-inflammatoire
- drainant
- stimulant le métabolisme
Contre de nombreuses plaintes – sous forme de thé, de teinture ou pure
Pour quelles maladies le pissenlit aide-t-il ? Sa gamme d'applications est large. Il n'est pas venimeux. Elle est principalement connue comme plante médicinale pour les problèmes digestifs et hépatiques. Ses substances amères ont notamment un effet apaisant.
Pour bénéficier des pissenlits, vous pouvez les utiliser comme thé, par exemple. Cela a un goût agréablement amer et épicé. Vous pouvez également préparer une teinture à partir des feuilles de la plante. Les fleurs et les racines sont également utilisables, bien que moins médicinales.
Récoltez les fleurs au début de l'été et les racines au début de l'automne ! Toutes les parties de la plante peuvent également être consommées nature. Le pissenlit aide également à traiter les plaintes suivantes:
- Accumulation d'eau
- Bouton
- Flatulences
- Calculs rénaux
- Rhumatismes
Une santé qui a bon goût
Vous pouvez réaliser une délicieuse salade d'herbes sauvages avec les feuilles et les fleurs de pissenlit. Les fleurs conviennent également à la gelée, au sirop et à la confiture. Ils ne doivent pas non plus être méprisés en tant que décorations comestibles. Les racines, séchées et réduites en poudre, étaient auparavant utilisées comme substitut du café.
Astuce
Le moment de la récolte est crucial si vous recherchez la teneur la plus élevée en principes actifs. Les feuilles sont plus efficaces avant la floraison et les racines lorsque la plante est retirée du sol.
