La date de récolte d'un ananas est bien plus importante que le processus lui-même: comme les fruits ne mûrissent pas, une récolte correcte nécessite de la sensibilité. Nous arrivons au cœur de toutes les constellations essentielles pour une récolte réussie.
Comment reconnaître un ananas prêt à être récolté et comment le récolter ?
Un ananas est prêt à être récolté lorsque les feuilles sont vertes juteuses, les feuilles d'ananas s'enlèvent facilement, la chair est élastique et le parfum typique de l'ananas est perçu. Pour récolter, il suffit d'un couteau bien aiguisé pour couper le fruit y compris la tige.
Vous pouvez reconnaître un ananas prêt à être récolté grâce à ces caractéristiques
Cultiver un plant d'ananas demande beaucoup de patience de la part des jardiniers amateurs. Après culture, la plante broméliacée met entre un et quatre ans à fleurir. Le temps de maturation du fruit tant attendu prend ce qui semble être une éternité de 4 à 8 mois. Une récolte prématurée serait désormais fatale. Comment choisir avec précision le moment idéal:
- la touffe de feuilles brille d'un vert juteux
- une légère traction suffit pour retirer une feuille d'ananas
- la pulpe cède élastiquement lorsqu'on la presse avec le doigt
- Le parfum incomparable d'ananas dorlote les sens
N'attendez pas que la chair soit douce et spongieuse. Si vous récoltez un ananas trop mûr, il ne peut pas être conservé. Cependant, une pulpe trop dure indique un état non mûr. Ceci s'accompagne d'un goût extrêmement aigre, associé à des effets nocifs sur la santé des personnes sensibles et des femmes enceintes.
C'est si facile de récolter un ananas mûr
Pour récolter un ananas mûr, il faut un couteau bien aiguisé. De plus, des gants de protection sont recommandés car la plupart des plants d'ananas ont de petites épines sur leurs feuilles. Pendant que vous stabilisez le fruit d'une main, découpez la gemme avec la tige.
En conséquence, la plante mère meurt progressivement. Il n’y a cependant pas lieu de s’inquiéter, car plusieurs pousses sont en train de germer. Celles-ci sont idéales pour la propagation et sont traitées exactement comme les feuilles pendant la culture.
Conseils et astuces
Avec cette astuce simple, vous pouvez encourager la floraison d'un plant d'ananas: une pomme bien mûre est coupée en deux. Placez une moitié sur le substrat avec le côté coupé vers le haut. Placez l'autre moitié exactement au milieu de la rosette de feuilles et mettez dessus un sac en plastique pendant 4 semaines. Lorsque la première fleur délicate apparaît, la pomme et le chapeau sont retirés. Ce petit miracle est causé par le gaz éthylène qui s'échappe de la pomme mûre.
