Le romarin est issu des maquis persistants du bassin méditerranéen et s'est parfaitement adapté aux conditions qui y règnent au fil des millénaires. Cela s'applique non seulement au climat, mais aussi aux conditions idéales du sol.
Quelle terre convient le mieux au romarin ?
Le romarin préfère les sols maigres, sableux, bien drainés et secs car il a des racines profondes et est sensible à l'engorgement. Une valeur de pH comprise entre neutre et alcaline est idéale, bien que la fertilisation à la chaux soit compatible.
Aussi sableux et perméable que possible
Selon son origine, cette herbe culinaire populaire préfère les sols pauvres – de préférence sableux – bien drainés et secs. La plante développe des racines très largement ramifiées et profondes, capables d’extraire l’humidité et les nutriments du sol même à plusieurs mètres de profondeur. Pour que les racines puissent bien pénétrer dans le sol, celui-ci doit être meuble et perméable. Le romarin n'aime pas les sols lourds et argileux - non seulement parce qu'il ne peut pas y pousser selon sa nature, mais aussi parce que ces sols sont très bons pour stocker l'eau. Cependant, la plante, très sensible à cet égard, ne supporte pas une humidité excessive ni même un engorgement.
Conseils et astuces
Comme presque toutes les herbes méditerranéennes, le romarin aime les sols avec un pH compris entre neutre et alcalin – le calcaire ne pose aucun problème pour les amateurs de soleil. Par conséquent, vous pouvez arroser la plante en toute sécurité avec de l’eau du robinet. Fertilisez avec de la chaux une à deux fois par an.
