La laitue peut être récoltée deux à quatre mois après le semis, selon la variété. Vous découvrirez ci-dessous exactement comment déterminer le moment de la récolte et ce qui doit être pris en compte lors de la récolte.
Quand la laitue est-elle prête à être récoltée ?
Le délai de récolte de la laitue varie entre deux et quatre mois après le semis, selon les variétés. Les variétés à croissance rapide peuvent être récoltées après seulement six à huit semaines, les plus grosses têtes de laitue après jusqu'à quatre mois.
Quand la laitue est-elle prête à être récoltée ?
Le moment exact de la récolte varie énormément en fonction de la variété de laitue. Les variétés à croissance rapide peuvent être récoltées après seulement six ou huit semaines, tandis que les très grosses têtes de laitue mettent jusqu'à quatre mois pour atteindre leur pleine taille. Le temps de développement exact est généralement indiqué sur l'emballage des graines. Vous trouverez également ici un aperçu des types de laitue les plus courants et de leur période de récolte.
En général, on ne peut pas se tromper en ce qui concerne le moment des vendanges, à condition de ne pas récolter trop tard. Récoltez simplement votre laitue lorsque vous êtes satisfait de la taille ou récoltez les feuilles extérieures sur une période plus longue et laissez votre laitue continuer à pousser.
Ne récoltez pas trop tard
Dès que la laitue est sur le point de former une fleur, elle doit être récoltée entièrement. La floraison coûte à la laitue sa force et ses nutriments, qu'elle élimine des feuilles, de sorte qu'elles deviennent moins aromatiques et nutritives.
