La culture mixte a un effet très positif sur le parterre de jardin et souvent aussi sur le rendement des récoltes. Découvrez ici pourquoi vous devriez cultiver des cultures mixtes et avec quels voisins les haricots verts s'entendent bien et avec lesquels vous ne devriez pas mélanger les haricots de jardin.
Quelles plantes conviennent aux haricots d'Espagne mélangés ?
Dans une culture mixte avec des haricots d'Espagne, le maïs, les concombres, les courgettes, la laitue et le chou font de bons voisins. Cependant, évitez les combinaisons avec du fenouil, des pois, des oignons et des haricots nains pour garantir une croissance optimale et un succès de récolte.
Les avantages de la mixité culturelle
Les cultures mixtes sont utilisées dans les jardins privés ainsi que dans le jardinage biologique, la permaculture et d'autres méthodes agricoles qui n'utilisent pas de pesticides ni d'engrais chimiques. Lorsqu'ils sont plantés correctement, les plates-bandes mélangées sont nettement moins affectées par les ravageurs et les maladies. Voici les avantages en un coup d'œil:
- Les maladies et les parasites sont tenus à l'écart
- Les plantes plus hautes offrent une ombre à croissance basse et une protection contre le vent
- Les plantes voisines fournissent des nutriments aux autres
- Les couvre-sol retiennent l'humidité du sol et protègent ainsi les plantes plus hautes du dessèchement
- Les lits sont plus colorés et plus beaux
Le seul inconvénient des cultures mixtes est le processus de récolte un peu plus difficile. Les différentes plantes étant prêtes à être récoltées à des moments différents, il faut les récolter plusieurs fois et avec beaucoup de précaution afin de ne pas endommager les autres plantes.
Haricots communs en culture mixte
Les haricots verts sont idéaux pour la culture mixte, car ils ont plusieurs effets bénéfiques sur leurs plantes voisines:
- Ils fournissent de l'ombre.
- Ils enrichissent le sol en azote grâce aux bactéries présentes sur leurs racines tubéreuses, c'est pourquoi la fertilisation azotée n'est pas nécessaire.
- Les haricots communs peuvent s'adapter à un sol pauvre en nutriments et peuvent donc être combinés avec des plantes affamées ou moins affamées.
De bons voisins pour les haricots verts
Les haricots verts, comme la plupart des plantes - et les gens, ne s'entendent pas avec tout le monde. Ils s’entendent moins bien avec certains qu’avec d’autres et forment même avec quelques-uns une sorte de symbiose. Les gros mangeurs comme le maïs, les concombres, les courgettes et les courgettes bénéficient de l'azote fourni par les haricots d'Espagne. Les haricots grimpants, quant à eux, bénéficient d’un maïs à croissance vigoureuse sur lequel ils peuvent grimper. Les légumes à croissance basse comme les laitues ou les tubercules peuvent bien pousser à la base des haricots. Voici une sélection de bonnes voisines végétales pour les haricots verts:
- Salé
- Endives
- Concombres
- Capucine
- chou
- Chou-rave
- Maïs:
- Radis
- Radis
- Betterave
- Salade
- Sauge
- Céleri
- Épinards
- Courgettes
Mauvais voisins pour les haricots verts
Cependant, certains légumes ont un effet négatif sur la croissance des haricots d'Espagne ou vice versa. Les haricots verts ne doivent donc pas être cultivés avec les plantes suivantes:
- Haricots nains
- Pois
- Fenouil
- ail
- Poivrons
- Poireau
- Cibboulette
- Oignons
Astuce
La culture mixte ne veut pas dire qu'il faut cultiver toutes les plantes au hasard. Plantez une rangée de haricots d'Espagne et à côté d'eux une rangée de laitue ou un autre bon voisin de plantation. Il faut de l'ordre.
