La nature comestible n'est pas toujours à votre porte. Et tout le monde n’a pas suffisamment de temps pour collecter régulièrement. Cependant, certaines herbes sauvages ont une existence cultivée. Dans le jardin ou le balcon. C'est ainsi que vous pouvez le cultiver avec succès !
Comment réussir à planter des herbes sauvages ?
Pour réussir à planter des herbes sauvages, vous avez besoin d'un endroit ensoleillé pour les amateurs de soleil comme les marguerites et le trèfle rouge, et d'un endroit ombragé pour les amateurs d'ombre comme l'ail sauvage et l'oie hachée. Utilisez un sol approprié, semez des graines ou plantez des plants et fournissez aux herbes suffisamment d'eau et, si nécessaire, d'engrais.
Conditions du sol et conditions d'éclairage
Les herbes sauvages comestibles ont également besoin d'un emplacement optimal et d'un sol enrichi des nutriments nécessaires à une croissance saine. Réaliser vos souhaits n'est pas si difficile, car les herbes sauvages ont développé une étonnante capacité d'adaptation.
Les marguerites, le trèfle rouge, l'achillée millefeuille, le plantain lancéolé et le gaillet des prés sont des adorateurs du soleil. L'ombre, en revanche, est préférée par l'ail sauvage, la courge, le sol moulu, l'ail moutarde et le mouron.
La terre à fines herbes commerciale est idéale pour les herbes sauvages sur le balcon. Les espèces qui ont des besoins plus élevés en nutriments sont bien servies avec de la terre végétale.
Astuce
Regardez autour de vous dans votre jardin. Où une herbe sauvage s’est-elle déjà installée volontairement ? Si vous l'aimez, laissez-le pousser là-bas.
Semer des herbes sauvages
La plupart des herbes sauvages sont annuelles et en poussent de nouvelles chaque année. Vous pouvez aller chercher des graines dans la nature. Recherchez au préalable quelle est la période de floraison de l’herbe que vous souhaitez. Des graines commerciales sont toujours disponibles pour certaines herbes sauvages telles que le mouron ou le Guter Heinrich. Un mélange d'herbes sauvages peut souvent également être acheté.
Remarque:Ne récoltez que des graines d'herbes sauvages que vous pouvez clairement identifier. Il existe dans la nature des herbes sauvages vénéneuses que vous ne voulez certainement pas planter dans votre jardin.
Planter des plants
Vous pouvez acheter de jeunes plants dans des pépinières spéciales ou les déterrer quelque part dans la nature. Cependant, la prudence est de mise lorsqu'il s'agit d'herbes sauvages qui se reproduisent avec des rhizomes. Par exemple, les mauvaises herbes qui se propagent peuvent conquérir tout le jardin en un rien de temps. Une barrière contre les rhizomes a du sens ici.
Remarque:La cueillette ou le déterrement d'herbes sauvages n'est pas autorisé partout dans la nature. Cela est particulièrement vrai dans les réserves naturelles. Renseignez-vous à temps pour ne pas risquer une pénalité.
Soin des herbes sauvages
Personne n'a à s'inquiéter des herbes sauvages dans le jardin à moins que vous ne les récoltiez régulièrement. Dans un box de balcon, cependant, un approvisionnement en eau suffisant est important. Certaines espèces ont besoin d'un peu d'engrais de temps en temps.
