Dans de bonnes conditions, une récolte de votre propre figuier est à portée de main. Lisez ici quand et comment récolter des figues mûres dans ce pays. Vous pouvez reconnaître les figues prêtes à être récoltées grâce à ces caractéristiques.
Quand peut-on récolter les figues ?
La période de récolte des figues s'étend deJuillet à septembre Les figues mûres ont une peau douce, violette ou vert foncé. La condition la plus importante pour une récolte sur le figuier est la culture de variétés de figues autofertiles dans un endroit ensoleillé et abrité avec protection hivernale ou comme plante en pot dans le jardin d'hiver.
Que faut-il faire pour que les fruits mûrissent sur le figuier ?
Les meilleures perspectives pour une riche récolte de figuiers sont en cultivant unevariété de figue autofertiledans lesrégions à hiver doux, enespaces protégés Localisationet dans lejardin d'hiver Le figuier (Ficus carica) est une plante de mûrier (Moraceae) thermophile, originaire de la région méditerranéenne. Ce sont les critères déterminants pour vous de récolter des figues au nord des Alpes:
- Cultivez un figuier comme plante en pot dans le jardin d'hiver ou sur le balcon en hivernant dans les quartiers d'hiver à l'abri du gel.
- Plantez des figues en plein air sur le mur ensoleillé de la maison avec une protection hivernale.
- Important: En raison d'une fertilisation particulière, seules les variétés de figues autofertiles portent des fruits en Allemagne.
Quand les figues sont-elles prêtes à être récoltées ?
La période de récolte des figuiers s'étend deJuillet à septembreLes figues mûres ont une peauviolet ou vert foncé qui cède doucement lorsqu'elle est testée. Les variétés précoces de figues (figues d'été) du jardin d'hiver sont souvent mûres en juin. Les variétés tardives de figues (figues d'automne) vous offrent des fruits juteux et sucrés jusqu'en octobre. Vous pouvez récolter des fruits mûrs en été et en automne sur des variétés de figuiers à double production (figues Twotimer).
Comment récolter correctement les figues ?
Vous pouvez récolter correctement les figues en cassant les fruits mûrsau niveau de la tige Cette procédure garantit que vous n'endommagerez pas le précieux bois fruitier du figuier pendant la saison de récolte. Les figues d'été et les figues doubles pondent des bourgeons pour la prochaine récolte pendant que vous êtes encore en train de cueillir les fruits mûrs de la récolte de cette année sur le figuier.
Astuce
Les figues peuvent être consommées avec la peau
Saviez-vous que la peau d'une figue est comestible ? Les figues fraîchement récoltées dans votre propre culture ou achetées bio ont meilleur goût. Avant de manger, vous devez laver et nettoyer la figue en coupant la tige. Vous pouvez manger une peau de figue intacte, car de nombreuses vitamines et fibres précieuses sont perdues lors de la pelage.
