Juillet et août sont les principaux mois de récolte dans le jardin: à mesure que les paniers de récolte se remplissent, les rangées du parterre surélevé s'éclaircissent. Heureusement, il existe encore toute une gamme de légumes qui peuvent être semés ou plantés pour la récolte d'automne.
Que pouvez-vous planter d'autre dans des plates-bandes surélevées en août ?
En août vous pouvez encore utiliser les salades d'automne dans le massif surélevé comme la mâche, la chicorée, les endives et le pain de sucre, les salades cueillies et coupées, la roquette, les épinards d'automne, les blettes, les bulbes de fenouil, les carottes, les radis, les salsifis, radis, mizuna, navets de mai, betterave rouge, radis d'hiver Sow, chou chinois et pak choi. Des herbes aromatiques comme le persil, la ciboulette, la livèche, l'aneth et le cresson sont également possibles.
Comment planifier une rotation des cultures favorable
Les jardiniers désignent la culture successive de différents types de légumes ayant des besoins nutritionnels différents sur un lit sur une période plus longue sous le nom de rotation des cultures. Au cours des deux premières années, les plantes très gourmandes comme le chou chinois, le chou, le poireau ou le céleri doivent être cultivées sur des plates-bandes surélevées en couches classiques, et les plantes moyennement nourrissantes comme les endives, le fenouil bulbeux, le chou-rave, les blettes, les carottes, le radicchio, le radis, la betterave rouge, le salsifis. ou du pain de sucre doivent être cultivés au cours de la troisième et de la quatrième année. Au cours de la quatrième et de la cinquième année, les mangeurs faibles tels que la mâche, la mâche, la laitue glacée, les laitues cueillies et coupées (laitue frisée de chêne, batavia, roquette), les radis, les épinards et oignons.
Semis en août pour la récolte d'automne
De nombreuses laitues poussent très vite et peuvent donc être plantées en massif en août et souvent même en septembre. Les salades d'automne typiques telles que la mâche, le radicchio, l'endive et le pain de sucre conviennent particulièrement aux semis tardifs, mais diverses laitues cueillies et coupées ainsi que la roquette mûrissent à temps avant les premières gelées. Les épinards et les blettes d'automne conviennent également au semis, mais vous pouvez même hiverner les blettes après la récolte d'automne: pour ce faire, coupez les plantes à environ cinq centimètres du sol. Elles repousseront ensuite au printemps, vous pourrez donc avoir des blettes fraîches sur la table dès mars ou avril. Si vous avez envie d'autre chose que de la laitue ou des légumes à feuilles, vous pouvez semer ces types directement dans le lit surélevé:
- bulbe de fenouil
- Carottes
- Radis
- Racines noires
- Radis
- Mizuna (chou japonais)
- Mai Rübchen
- Betterave
- Radis d'hiver
- Chou chinois
- Pak Choi
Cultiver diverses herbes aromatiques comme le persil, la ciboulette, la livèche, l'aneth et le cresson alénois vaut également la peine.
Semis pour la récolte de printemps
Sinon, il est maintenant temps de penser à la prochaine saison de jardinage: à partir du mois d'août, les premiers plants pour la prochaine période de récolte seront plantés. Il s'agit par exemple des fraises, mais aussi des oignons de printemps et d'automne.
Astuce
La saison de jardinage peut facilement être prolongée de quelques semaines en massif surélevé: il suffit d'équiper le coffre de lit d'une fixation pour cadre froid (109,00 € sur Amazon). Dans tous les cas, de nombreuses plantes peuvent être cultivées plus longtemps dans un parterre surélevé que dans un parterre de jardin classique, car il y fait beau et chaud en raison du processus de pourriture.
