Les prunes ne sont pas seulement un véritable délice fraîchement sorti de l'arbre, elles conviennent également très bien comme ingrédient fruité et rafraîchissant pour la pâtisserie. Avec des pruniers qui poussent comme des colonnes, même les propriétaires de petits jardins et de terrasses ne manqueront pas de profiter de leurs propres fruits.
Quelles variétés de prunes existe-t-il ?
Les variétés de prunes populaires sont 'Top Col', 'Anja', 'Fruca', 'Pruntop', 'Top', 'Imperial', 'Maja', 'Ruth', 'Hermann' et 'Black Amber'. '. Ils conviennent particulièrement aux petits jardins ou aux treillis fruitiers et préfèrent les endroits ensoleillés avec un sol riche en humus.
Les prunes peuvent devenir étonnamment grosses
Alors que les détaillants spécialisés vendent une grande variété de fruits à croissance en colonnes sous le terme générique de fruits en colonnes, les différents arbres fruitiers diffèrent considérablement par leurs caractéristiques de croissance et leurs besoins d'entretien. Bien que des pêches ou des pommes en forme de colonne puissent être cultivées comme des « arbres nains » avec la taille nécessaire, les prunes en forme de colonne peuvent atteindre une hauteur de plus de 300 cm. Les formes colonnaires parmi les prunes forment non seulement un tronc étroit, mais peuvent également mesurer environ 100 cm de large. Vous pouvez bien sûr corriger régulièrement le mode de croissance grâce à des mesures de taille appropriées, mais cela réduit parfois le rendement possible. Il est conseillé de ne pas se laisser prendre aux montages photo de certaines pépinières avec leurs photos de mini pruniers colonnaires en pots avec un ensemble de fruits incroyablement dense. En général, les prunes en forme de colonne conviennent mieux aux espaliers fruitiers et aux endroits ensoleillés du jardin qu'à la culture en pot sur un balcon venteux.
Choisir la bonne variété de prune
De nombreuses variétés de prunes à croissance colonnaire sont désormais disponibles dans les commerces spécialisés; les variétés particulièrement populaires sont:
- Prunus domestica ‘Top Col’
- Prunus domestica ‘Anja’
- Prunus domestica ‘Fruca’
- Prunus domestica ‘Pruntop’
- Prunus domestica ‘Top’
- Prunus domestica ‘Impérial’
- Prunus domestica ‘Maja’
- Prunus domestica ‘Ruth’
- Prunus domestica ‘Hermann’
- Prunus domestica ‘Black Amber’
Les pruniers préfèrent un emplacement le plus ensoleillé possible avec un sol perméable et riche en humus. Lorsque vous choisissez une variété pour votre propre jardin, cela dépend également de vos propres attentes en matière de rendement en fruits: les différentes variétés diffèrent par la taille et la couleur des fruits, ainsi que par le temps de maturation exact. On distingue les variétés précoces, mi-précoces et tardives.
La prune impériale
La variété de prune à croissance en forme de colonne Prunus domestica 'Imperial' se caractérise par une croissance relativement rapide et des fruits à chair moyennement ferme qui se dissolvent facilement. Si les fleurs de cette prune colonnaire, qui atteint une hauteur d'environ 250 à 300 cm, ne sont pas affectées par les gelées tardives, les fruits de cette variété autofertile atteignent leur maturité pour la consommation en août et septembre.
Astuce
Même avec des variétés fruitières autofructueuses, la plantation d'arbres de la même variété fruitière ou d'une variété similaire peut avoir un effet positif sur le rendement à proximité immédiate.
