Les tomates restent-elles vertes à la base de la tige même si elles sont mûres depuis longtemps ? Puis le collier vert a frappé au stade final de la culture. Nous vous expliquons de quoi il s'agit, pourquoi les dégâts sont inoffensifs et comment les éviter.
Qu'est-ce qui cause le collet vert sur les tomates et comment pouvez-vous l'éviter ?
Le collier vert des tomates est causé par un ensoleillement excessif, un excès d'engrais azoté, un manque d'apport en potassium et en magnésium et un arrosage excessif. À titre préventif, vous pouvez ombrager, fertiliser et éclaircir avec parcimonie et maintenir le pH du sol au-dessus de 6.
Des causes multiples – un symptôme indubitable
Le col vert dépasse les tomates cultivées sur place lors de la finale de la saison. Les fruits ne prennent pas partout la couleur souhaitée. Au lieu de cela, un collier vert ou jaune avec de la pulpe durcie est révélé. Puisque ces dégâts existent depuis aussi longtemps que les tomates sont plantées, les causes sont bien connues:
- soleil trop intense combiné à une accumulation de chaleur
- éclaircie et réduction excessives
- Surdosage d'engrais à base d'azote
- arrosage excessif suivi d'un engorgement
- fécondation déséquilibrée associée à une carence en potassium et en magnésium
Le collier vert n'a donc aucune chance avec les tomates
Si le dilemme s'est produit, aucune option de traitement n'est actuellement disponible. À l'avance, les jardiniers amateurs avertis ont encore les meilleures chances de protéger les tomates du collet vert. Faites attention aux aspects de soins suivants:
- Fournir de l'ombre pendant les heures chaudes de midi en été
- ignorer le mur sud de la maison comme emplacement
- mesuré et coupé avec précaution
- ne laissez pas le pH du sol descendre en dessous de 6
- éviter les fertilisations à base d'azote au profit du potassium et du magnésium
- Préférez les variétés à fruits légers, comme la 'Culina', la 'Dolce Vita' ou la 'Vitella'
L'expérience a montré que les fruits situés dans la partie externe de la plante sont plus souvent affectés par le collet vert. Dans cette région, un feuillage plus dense offre une protection solaire naturelle sans plonger le fruit dans l'obscurité égyptienne.
Les fruits infectés sont-ils toujours comestibles ?
Si les tomates mûres ont un collier vert, la solanine toxique est toujours dissoute. Les fruits peuvent donc être récoltés et consommés sans hésitation. Cependant, le collier vert provoque un durcissement de la pulpe dans la zone la plus étroite de la base de la tige. Il est donc recommandé de découper ces zones avec un couteau.
Conseils et astuces
Les jardiniers amateurs expérimentés évitent les symptômes de carence en tomates en fertilisant systématiquement avec du fumier d'ortie. Cet engrais traditionnel est facile à fabriquer soi-même au jardin. Un apport excessif indésirable d'azote et le risque associé de colliers verts sont également évités naturellement.
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