L'ail sauvage (Allium ursinum) est une plante aromatique importante qui est utilisée au printemps pour affiner de nombreuses recettes à l'arôme d'ail. Il existe différentes options pour s'installer et se déplacer dans le jardin.
Comment réussir une transplantation d'ail sauvage ?
L'ail sauvage peut être déplacé soit en semant les graines, en plantant des bulbes ou en transplantant la plante entière. Lors du repiquage, vous devez choisir des feuilles plus vieilles et plus fermes et toujours garder les plantes humides. Deux semaines d'arrosage régulier sont nécessaires après la plantation.
Mettre l'ail des ours au bon endroit dans le jardin
Il peut y avoir diverses raisons de cultiver de l'ail des ours dans votre propre jardin. Après tout, il ne s'agit pas seulement d'un couvre-sol attrayant pour verdir les zones nues sous les arbres et les buissons à feuilles caduques. Lorsqu'elle est récoltée dans la nature, cette culture savoureuse présente également des dangers tels que le ténia du renard ou est confondue avec ses homologues venimeux tels que la verge d'Aaron, le muguet et le crocus d'automne. Dans votre propre jardin, ces risques peuvent être minimisés grâce à une culture contrôlée et sur une propriété clôturée, de sorte que vous puissiez également manger l'ail sauvage récolté cru si vous le souhaitez. Le bon emplacement est le critère le plus important pour réussir la plantation d’une culture d’ail sauvage auto-reproductrice. L'ail sauvage aime les endroits mi-ombragés à ombragés sous les arbres à feuilles caduques avec une humidité constante du sol et un sol riche en humus.
Transplantation d'ail sauvage comme plante
Fondamentalement, les options suivantes peuvent être envisagées pour cultiver de l'ail des ours dans le jardin:
- le semis des graines
- planter des oignons à l'ail des ours
- transplanter les plantes, y compris les bulbes et les feuilles
Après avoir semé les graines de l'ail des ours à germination froide en été ou en automne, dans les cas extrêmes, cela peut prendre jusqu'à deux ans avant l'apparition des premières plantes. C'est plus rapide si vous plantez les bulbes ou les plantes entières à l'extérieur. En dehors des réserves naturelles, vous pouvez en mars déterrer soigneusement quelques plantes d'un peuplement plus grand avec une bêche. Gardez les plantes humides en les enveloppant dans du papier humide et remettez-les en terre le plus rapidement possible. Au cours des deux semaines suivantes, vous devrez assurer un approvisionnement constant en eau grâce à des arrosages réguliers afin que les feuilles ne commencent pas à se flétrir.
Extirper l'ail sauvage des oignons
La plantation de bulbes d'ail sauvage nécessite moins de soins que la transplantation de la plante entière. Achetez les bulbes chez les détaillants spécialisés ou déterrez-les à la fin de l'été, lorsque l'ail sauvage s'est déjà retiré dans le sol. Les oignons doivent ensuite être à nouveau enterrés à la même profondeur et, si possible, ne pas sécher complètement entre les deux.
Conseils et astuces
Lors de la transplantation d'ail sauvage, choisissez un moment où les feuilles sont un peu plus vieilles et plus fermes. Les plantes se fanent alors moins rapidement que s'il s'agit d'ail des ours aux feuilles jeunes et délicates.
