En pot, le laurier est un régal pour les yeux sur le balcon et la terrasse ou dans le jardin d'hiver. Ses feuilles vertes luxuriantes et décoratives confèrent aux plats une force et une richesse délicates. Une compatibilité bon enfant avec la coupe complète la gamme colorée de véritables caractéristiques. Le tutoriel suivant est dédié à la coupe habile de Laurus nobilis. C'est ainsi que l'on taille le laurier de manière exemplaire.
Comment tailler correctement un laurier ?
Afin de tailler correctement les lauriers, il convient d'observer différents types de taille et de dates: taille pour les arbustes en février/mars ou juin/juillet, taille pour les arbres hautes également pendant ces mois, taille de forme et d'entretien avant le défrichement ou à ranger et taille de rajeunissement à la fin de l'hiver. Utilisez toujours des sécateurs bien aiguisés.
Types et dates de coupe
Le charisme floral du laurier ne repose pas sur ses fleurs délicates et jaunâtres. Ce sont ses feuilles elliptiques vert foncé sur des pousses dressées qui répandent la magie méditerranéenne dans le jardin ou la maison. L'origine subtropicale interdit la plantation de l'arbre à feuilles persistantes dans la plupart des régions. La majorité des jardiniers amateurs choisissent de les conserver dans des conteneurs. Leur mobilité permet à l'ambassadeur vert de la Méditerranée d'être admis à temps avant l'hiver. Le laurier cerise est bénéfique si vous le coupez avant et après avoir changé d'emplacement en raison des conditions météorologiques. Mais l’arbre n’a pas non plus d’objection à l’utilisation de ciseaux entre le débroussaillage et le rangement. En résumé, le tableau suivant présente les types et dates de coupe importants:
| Style de coupe | Objectif/Occasion | Option de rendez-vous I | Option de rendez-vous II | Option de rendez-vous III |
|---|---|---|---|---|
| Arbuste de taille structurelle | forme de croissance, feuillage dense | Février/Mars | Juin/Juillet | avant de ranger |
| Éducation tige haute coupée | Taille du tronc et de la couronne | Février/Mars | Juin/Juillet | avant de ranger |
| Taille de mise en forme et d'entretien | Contrôle de la croissance, éclaircissement du bois mort, maintien de la forme | avant de vider | Juin/Juillet | avant de ranger |
| Coupe de rajeunissement | laurier vieillissant revitalisant | fin de l'hiver | aucun | aucun |
Construisez magnifiquement le buisson de laurier
Avec ses branches bien dressées et densément feuillues, le laurier est un arbuste ornemental. Uneune coupe progressive apporte une contribution précieuse à une croissance bien formée. Ne laissez pas simplement un jeune laurier grandir. En le taillant au moins une fois par an, vous créez un journal de sève qui favorise la ramification. Comment bien faire les choses:
- Construisez un buisson de laurier avec 5 à 7 pousses solides comme cadre
- Coupez toutes les pousses au sol restantes à la base
- En février/mars et juin/juillet, réduisez la croissance précédente à une paire de feuilles opposées
Rallonger une pousse d'échafaudage d'environ10 centimètres par an Limitez également leur nombre. De cette façon, vous construisez un buisson de laurier à croissance compacte. C'est la condition idéale pour réaliser des topiaires artistiques sous forme de colonnes, de cônes, de spirales ou de sculptures imaginatives.
Raise Laurel pour devenir membre standard
La bonne tolérance à la taille fait du laurier le candidat idéal à la formation pour devenir un arbre standard représentatif. La formation commence le jour de la plantation et se poursuit sur plusieurs années. C'est ainsi que vous maîtrisez l'entraînement de modèles de manière exemplaire:
- Le jour de la plantation, sélectionnez la pousse au sol la plus solide et attachez-la au poteau de support
- Supprimer les pousses au sol restantes en tant que concurrents
- Défolier régulièrement la pousse centrale en guise de futur tronc et la monter sur le poteau
Comme l'illustrent les images ci-dessous, initiez laramification vers la couronneavec lecoupant la pointe du tronc. Avant de couper le bourgeon supérieur, attendez qu'il y ait quatre à six paires de feuilles au-dessus de la base de la couronne prévue. Veuillez supprimer dès que possible les pousses qui rivalisent avec le tronc, ainsi que toutes les pousses latérales situées sous la couronne.
Ne coupez pas la pointe du tronc central tant que la hauteur de tronc souhaitée n'est pas atteinte. Le bourgeon terminal doit se trouver à au moins 4 à 6 feuilles au-dessus de la base de la couronne lors de la coupe. Une extension de hauteur ultérieure est rarement réussie.
Contexte
La pointe du bourgeon doit céder la place à la formation de la couronne
Coiffer le bourgeon supérieur de l'étendard de laurier est une arme à double tranchant. Si vous coupez trop tôt, la tige restera petite. Si vous attendez trop longtemps, il faudra ce qui semble être une éternité avant que la ramification souhaitée de la couronne ne se produise. La loi de croissance du financement par excellence élimine les discussions sur les connexions. Ainsi, l'arbre transporte la majorité de sesmatériaux de réserve vers le bourgeon supérieur afin de stimuler sa croissance vers la lumière. Ce n’est que lorsque la position au sommet du tronc n’est plus occupée que la pression de la sève se propage aux bourgeons plus profonds, qui germent alors et forment la couronne. Dans le même temps, la croissance ascendante a pris fin.
Façonner et conserver le laurier
Une fois qu'un laurier s'est développé avec succès en arbuste ou a été palissé pour devenir un arbre standard, les soins de taille visent à le préserver. La tolérance de coupe robuste vous permet d'utiliser les ciseaux régulièrement du printemps à l'automne. Ainsi, forme et vitalité sont préservées:
- Thimout pousses mortes au printemps
- Découpez les branches qui sont également dans une position défavorable et qui dépassent à l'intérieur de la couronne ou du buisson
- Des branches trop longues conduisent à une pousse latérale plus basse, tournée vers l'extérieur
La meilleure période pour la taille principale est en février ou mars, bien avant le début du débourrement. Veuillez couper chaque branche de laurier individuellement. Idéalement, placez les ciseaux 3 à 5 millimètres au-dessus d'une paire de feuilles.
Avec 5 à 7 pousses échafaudantes, un buisson de laurier se présente de manière représentative. Coupez toutes les pousses trop longues qui dépassent de leur forme. Les branches mortes et tournées vers l'intérieur sont supprimées.
Excursus
Couper le laurier avec un sécateur à une main
Pour tailler le laurier, utilisezun sécateur de haute qualité, idéalement équipé d'un mécanisme de dérivation. Si vous vous consacrez à coupertir par pousse, le buisson et la couronne brilleront d'une nouvelle splendeur. En revanche, une cisaille à arbustes électrique laisse une image de dévastation. Les grandes feuilles se coincent dans la barre du couteau et se déchirent. Les bords bruns qui en résultent gâteront votre laurier à long terme.
Rajeunir le vieux laurier
Si vous ne taillez pas votre laurier pendant plusieurs années, vous vous retrouverez avec un réseau chauve et difforme de vieilles et jeunes pousses. Avec une coupe de rajeunissement radicale, vous pouvez aider l’arbre vieillissant à faire un brillant retour. Le secret du succès réside dans les yeux endormis d'où Laurus nobilis repousse. Le processus suivant a fait ses preuves dans la pratique de la découpe:
- Le meilleur moment est la fin de l'hiver
- Retirez à l'avance tout le bois mort du buisson ou de la couronne
- Réduisez les pousses restantes de moitié à deux tiers
Une coupe stratégique optimise la réussite de la mesure. Jetez un œil à chaque vieille pousse au sol ou branche de couronne individuellement. Si la pousse présente une jeune branche latérale vitale dans la partie inférieure, coupez le bois vieux et jeune au niveau de la fourche.
Questions fréquemment posées
Le laurier peut-il hiverner dehors ?
Au nord des Alpes, le laurier n'est pas rustique. Si le thermomètre descend en dessous de -5 degrés Celsius, il existe un risque de dommages mortels dus au gel, voire de panne totale. Nous recommandons la culture en seau pour la plupart des régions d'Allemagne. Des exceptions s'appliquent aux emplacements protégés dans les régions viticoles aux hivers doux ou dans les vallées du Bas-Rhin. Sans mesures de protection étendues, un laurier ne peut pas hiverner sous forme d’arbuste ou d’arbre haute, où que ce soit. Une couverture polaire chaude et un support en bois isolant sont indispensables même sur l'Ahr et la Moselle.
Les feuilles d'un laurier sont-elles comestibles ?
En fait, le laurier est une plante épicée appréciée à l’échelle mondiale. Les feuilles à l'odeur aromatique ajoutent une saveur particulière aux plats chauds et froids. Les feuilles de laurier sont très populaires comme ingrédient dans les ragoûts, les sauces, les légumes et les plats de viande. Selon la recette classique, les concombres marinés sont marinés avec quelques feuilles de laurier. D’ailleurs, vous pouvez également utiliser les petites baies noires à des fins culinaires. Si vous ajoutez quelques baies de laurier aux plats de gibier, vous obtiendrez un délice culinaire délicat.
Puis-je utiliser des coupures de buissons de laurier pour la propagation ?
Les nombreux avantages du laurier incluent l’enracinement rapide des boutures. Toutes les boutures que vous ne pouvez pas utiliser comme fournitures d’épices pour la cuisine conviennent à une propagation facile. Le meilleur moment est la fin de l'été. Des pointes de pousses de 15 centimètres de long, pas complètement ligneuses et à moitié mûres conviennent bien. Retirez les feuilles de la moitié inférieure et placez-les dans du terreau.
Mon laurier a passé l'hiver dehors dans la vallée de l'Ahr (zone de rusticité 7) et est maintenant partiellement brun en mars. L'arbre est-il gelé ? La taille peut-elle sauver la plante ?
Un laurier ne doit pas être exposé à des températures glaciales inférieures à -5 degrés Celsius pendant de longues périodes. Ce principe s'applique également aux régions viticoles aux hivers doux. Tant que les branches à l’intérieur sont encore vertes à crème, vous pouvez toujours sauver l’arbre. Coupez toutes les pousses gelées en bois sain et appliquez un engrais organique pour plantes vertes.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Le laurier aux feuilles en lambeaux et aux bords bruns est victime d'une erreur de taille typique. Une chose similaire est arrivée à un arbre haute tige qui est resté à une hauteur misérable et ne voulait tout simplement plus pousser. Afin de protéger les lecteurs de ce tutoriel des dommages classiques, l'aperçu suivant répertorie les trois erreurs les plus courantes lors de la coupe du laurier:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| couper avec un cisaille à arbustes électrique | feuilles en lambeaux avec bords bruns | toujours couper avec un sécateur à une main |
| Astuce sur le tronc haut coupé prématurément | très petit arbre standard sans croissance en hauteur | Tip Bud coupe d'abord 4 à 6 bourgeons au-dessus de la base de la couronne |
| ne jamais couper | croissance déformée, calvitie de l'intérieur vers l'extérieur | couper et éclaircir au moins une fois par an |
Astuce
À première vue, le vrai laurier et le laurier cerise se ressemblent beaucoup. Si vous regardez attentivement, vous remarquerez des différences frappantes qui ont des conséquences considérables sur la cultivation. Le vrai laurier (Laurus nobilis) prospère principalement comme plante épicée sensible au froid. Le laurier-cerise (Prunus laurocerasus), en revanche, est rustique et est devenu l'une des plantes de haie les plus populaires d'Europe centrale. Lorsqu'il s'agit d'un magnifique feuillage persistant et d'une robuste tolérance à la taille, les deux arbres s'unissent.
