Les bananes sont le fruit préféré de nombreux Allemands. Depuis plusieurs années, il est également possible de cultiver soi-même un bananier – soit en plantation au jardin, soit en pot. Découvrez comment garder cette plante exotique en bonne santé pendant l'hiver.
Comment hiverner un bananier ?
Un bananier rustique, comme le bananier japonais à fibres, peut hiverner à l'extérieur s'il est protégé avec des feuilles et de la paille et, si nécessaire, de la toison de jardin. Cependant, les bananiers tropicaux doivent être hivernés entre 5 et 10 degrés Celsius dans une pièce lumineuse et à l'abri du gel.
Peut-on hiverner le bananier dehors ?
En fait, il existe des bananiers rustiques qui peuvent hiverner à l'extérieur. C'est le cas par exemple de la banane japonaise à fibres (Musa basjoo). Bien qu'il soit originaire du climat subtropical de l'Asie de l'Est, on le trouve principalement dans les altitudes les plus froides et est donc relativement tolérant au froid.
Ces types de bananes sont également considérés comme rustiques:
- Banane d'Abyssinie (Ensete ventricosum 'Maurelii')
- Banane Darjeeling (Musa sikkimensis 'Red Tiger')
- Banane bleue birmane (Musa itinerans 'Burmese Blue')
- Banane de Balbis (Musa balbisiana)
- Banane Cheesman (Musa cheesmanii)
- Banane du Yunnan (Musa yunnanensis)
La banane dite indienne (Asimina triloba) d'Amérique du Nord est également rustique, mais ce n'est pas un bananier au vrai sens du terme.
Quelle quantité de froid un bananier peut-il tolérer ?
Mais attention: même un bananier dit « rustique » ne peut pas hiverner à l'extérieur sans protection, car les plantes exotiques ne peuvent tolérer que des gelées légères et/ou de courte durée. Les espèces mentionnées ci-dessus ont une tolérance au gel limitée sous nos latitudes et nécessitent donc une bonne protection hivernale.
La banane japonaise en fibre est considérée comme particulièrement robuste et peut résister à des températures allant jusqu'à moins 10 à 12 degrés Celsius. Toutefois, cette information ne s'applique qu'aux parties souterraines de la plante: les feuilles gèlent à moins trois degrés Celsius. Cependant, la plante repousse généralement.
Comment hiverner les bananiers non rustiques ?
Les bananiers tropicaux, quant à eux, ne doivent en aucun cas hiverner dehors; ils doivent passer la saison froide à l'abri du gel. Ces espèces comprennent, par exemple, le
- Banane naine (Musa acuminata)
- Banane naine rouge (Musa uranoscopus)
- Banane dessert (Musa x paradisica)
- Banane dessert naine (Musa 'Dwarf Cavendish')
Ces bananiers hivernent mieux sans gel, mais refroidissent à environ cinq à dix degrés Celsius. Ils ont besoin d’un endroit lumineux (mais pas directement ensoleillé !) car ils perdent leurs feuilles lorsqu’il y a un manque de lumière. Le repos hivernal devrait durer de novembre à avril ou mai.
Quelles sont les étapes nécessaires pour préparer l'hivernage ?
Si les bananiers rustiques doivent hiverner à l'extérieur, coupez-les fortement en automne juste au-dessus du sol. Couvrez ensuite la zone racinaire d'une épaisse couche de feuilles et de paille, sur laquelle vous pourrez fixer des feuilles de polystyrène à l'aide de bâches. Alternativement, vous pouvez également envelopper le faux tronc dans un emballage résistant à l'hiver (tissu de jardin (19,00 € sur Amazon), rempli de feuilles).
Les bananes tropicales, en revanche, ne sont pas coupées, mais seulement éclaircies lorsque cela est nécessaire. Cela implique de retirer les parties de plantes mortes ou endommagées.
Quand peut-on sortir le bananier de ses quartiers d'hiver ?
Dès le mois d'avril vous pourrez enfin libérer le bananier de son emballage d'hiver ou le sortir de ses quartiers d'hiver. Mais attention: comme il peut encore faire très froid la nuit, les plantes ont quand même besoin de protection la nuit ou doivent être ramenées dans la maison pendant la nuit.
Astuce
Peut-on composter des feuilles de bananier ?
En fait, les coupures de bananes peuvent être facilement compostées à condition de les hacher d'abord.
