Tant que vous ne souhaitez planter qu'un ou deux petits massifs, une grande planification n'est fondamentalement pas nécessaire. Mais dès que la superficie existante doit être utilisée efficacement grâce à la pré- et post-culture, à la rotation des cultures et aux cultures mixtes, un plan de plantation approprié est nécessaire.
Comment créer un plan de culture pour mon potager ?
Pour créer un plan de culture de potager, tenez compte des conditions du site, sélectionnez les espèces et variétés appropriées, respectez les dates de semis et de plantation, planifiez les quantités de récolte, utilisez les pré- et post-cultures, faites attention à la rotation des cultures et suivez, et pensez aux plantes vivaces.
Qu'est-ce qui va le mieux ?
Lors de la culture de fruits et légumes, il est important de « tirer » le plus possible de la surface disponible. Cela nécessite une planification précise, qui tient compte, entre autres, d'une plantation adaptée aux conditions du sol existantes, mais aussi du meilleur « timing » possible au cours de l'année.
Choix des espèces et variétés
Cela inclut, par exemple, de garder à l'esprit l'emplacement lors de la sélection des espèces et des variétés. Certaines plantes ont besoin du plein soleil et d’un sol sec pour prospérer, tandis que d’autres prospèrent à l’ombre partielle et dans un sol riche en humus. De plus, les différentes variétés d’une même espèce diffèrent, et pas seulement par leur goût et leur apparence. Pour de nombreux légumes, par exemple, il existe des variétés qui ne conviennent qu'à certaines périodes de croissance.
Dates de semis et de plantation
Assurez-vous de respecter les horaires de semis indiqués sur les sacs de graines, comme un semis plus tôt ou plus tard ouLa plantation affecte à la fois la croissance des plantes et, plus tard, le rendement. Seulement si vous souhaitez privilégier certaines plantes potagères comme les tomates, vous pouvez le faire soit à la fin de l'hiver sur le rebord de la fenêtre, soit au début du printemps sous verre ou sous film. Cependant, préférer ne convient pas à tous les légumes.
Pensez aux quantités de récoltes ultérieures
En plus du moment et du lieu, la quantité est également importante lors de la plantation: pour ne pas être déçu par les faibles rendements en été, vous avez besoin de plantations appropriées. Ce qui suit s'applique:
- Les légumes tels que les choux, les oignons, les radis, etc. peuvent être assez bien estimés en fonction de la quantité de récolte attendue. Ici, vous pouvez compter sur un légume par plante et planifier les quantités de plantation en conséquence.
- C'est plus difficile avec des légumes-fruits comme les courgettes ou de nombreuses herbes: une à trois plantes seulement peuvent déclencher une véritable surabondance.
- D'autres légumes comme les pommes de terre, les haricots ou les épinards, en revanche, nécessitent beaucoup de plantes (et donc une grande surface de culture) pour produire plus qu'un simple repas modeste.
Pré- et post-culture, graines ultérieures
Les espèces avec une courte période de culture peuvent être bien utilisées pour utiliser la zone avant ou après la culture d'une culture principale. Vous pouvez également ressemer ces espèces (qui comprennent les laitues, les épinards, les radis, l'aneth et le cerfeuil) toutes les deux à quatre semaines et les déguster fraîches toute l'année.
Rotation et succession des cultures
Cependant, faites très attention à ce qui est cultivé au même endroit l'un après l'autre en matière de pré- et post-culture. Certaines plantes ne s'harmonisent pas du tout entre elles, tandis que d'autres se complètent parfaitement. La rotation des cultures a une influence déterminante sur la santé et la vitalité des plantes. Il en va de même pour la culture mixte au potager ou la culture mixte en rang
Astuce
Les légumes vivaces comme les asperges ou la rhubarbe ainsi que les herbes vivaces et les fraises évitent certaines considérations de planification, au moins pendant quelques années. Veuillez toutefois noter que bon nombre de ces espèces ont tendance à se propager rapidement et doivent donc toujours être bien contrôlées.
