La tomate litchi est encore une véritable rareté sous nos latitudes. Cette plante originaire d'Amérique centrale pousse également très bien sous nos latitudes et porte de nombreux fruits.
Comment cultiver soi-même des tomates litchi ?
Les tomates litchi peuvent être cultivées de la même manière que les tomates normales: cultivez de jeunes plants à partir de graines de fin mars, plantez-les à l'extérieur dans un sol riche en nutriments après les Saints de glace et fixez-les aux tuteurs. Entretenez régulièrement les plantes avec un engrais organique et suffisamment d’eau.
Qu'est-ce que la tomate litchi et à quoi ressemble-t-elle ?
Comme les tomates et les pommes de terre, la tomate litchi est aussi une famille de solanacées. La plante possède, ce qui est très inhabituel pour les tomates, des épines dures sur les tiges, les feuilles et les capsules de fruits. Les petits fruits rouges ou jaunes ressemblant à des tomates cocktail sont entourés d'un péricarpe épineux et rappellent un peu les châtaignes. Selon la qualité du sol et l'entretien, l'arbuste peut atteindre deux mètres de haut. Le goût du fruit ne correspond pas non plus à celui d'une tomate ordinaire: les fruits sont sucrés et rappellent davantage les cerises. Pour cette raison, les tomates litchi mûres peuvent non seulement être consommées fraîches de la vigne, mais également cuites dans de la confiture ou du jus de fruit.
Comment planter la tomate litchi
Vous pouvez cultiver la tomate litchi de la même manière que les tomates normales, c'est-à-dire H. Vous cultivez les jeunes plants à partir des graines à partir de fin mars/début avril. Cela peut être fait facilement dans du terreau standard (6,00 € sur Amazon) sur le rebord de la fenêtre ou dans la serre. Vous pouvez planter les jeunes plants en extérieur après les Saints des Glaces (mi-mai à fin mai). Les tomates litchi ont besoin d’un sol meuble et riche en nutriments. Avant de planter, creusez soigneusement le sol et incorporez du compost ou du fumier mûr dans le sol. Placez les plantes dans le sol et pressez-les fermement. Vous pouvez maintenant fixer la tomate litchi sur un bâton afin que le buisson à croissance rapide ne se plie pas - comme avec les tomates conventionnelles.
L'emplacement optimal pour les tomates litchi
- ensoleillé
- à l'abri du vent
- protégé de la pluie (par exemple par un toit)
- à l'abri du froid (pas de gel au sol, pas de températures inférieures à 1 °C)
Les bons soins
Vous pouvez également prendre soin de la tomate litchi de la même manière que les tomates, mais - contrairement aux tomates normales - il n'est pas nécessaire de la priver de nourriture. Fertilisez la tomate litchi environ toutes les deux semaines avec de préférence un engrais organique tel que du compost ou des copeaux de corne. Alternativement, vous pouvez également utiliser un engrais liquide pour tomates. La plante doit être régulièrement approvisionnée en eau. Cependant, arrosez-les uniquement près du sol et ne les douchez jamais. La tomate litchi supporte également difficilement la pluie et doit donc être conservée sous un toit.
Récolte des tomates litchi
Les litchitomates se récoltent de fin août à début octobre. Les fruits mûrs ont un diamètre compris entre deux et trois centimètres et peuvent être facilement séparés des capsules de fruits. Cependant, vous pouvez également récolter des fruits légèrement non mûrs, car la tomate litchi continue de mûrir.
Conseils et astuces
Vous pouvez également conserver la plante exotique dans un contenant suffisamment grand sur le balcon ou la terrasse. Dans ce cas, il faut arroser régulièrement la tomate litchi, la fertiliser et surtout la protéger des (fortes) pluies. Un abri couvert est donc l'emplacement optimal sur votre balcon.
