Les fruits du kumquat sont comestibles. Ils ont un goût épicé, aigre-doux et un arrière-goût légèrement amer. Tout le monde n'aime pas les fruits de ce type seuls, mais ils sont idéaux en complément d'une salade de fruits.
Les fruits du kumquat sont-ils comestibles et comment les utiliser ?
Les fruits du kumquat sont comestibles et ont un goût aigre-doux avec un arrière-goût amer. La fine peau peut être consommée et convient pour assaisonner les plats asiatiques, les sauces ou les salades. Les fruits des plantes ornementales sont également comestibles si une trêve hivernale suffisante est garantie.
D'ailleurs, la fine peau du kumquat peut être mangée avec vous. Avec sa douceur amère, c'est un excellent assaisonnement pour les plats et sauces asiatiques. Vous pouvez également affiner une variété de salades avec des kumquats coupés en tranches ou en quartiers.
Utilisations du kumquat:
- manger cru
- dans une salade de fruits
- dans les plats asiatiques
- Affiner les sauces
La plante ornementale porte-t-elle également des fruits comestibles ?
Parfois, un kumquat acheté comme plante ornementale produit également des fruits tout à fait comestibles. Cependant, la plante a besoin pour cela d’une pause hivernale suffisante. Des variétés spéciales à peau particulièrement fine ou à pulpe plus sucrée sont également disponibles.
Conseils et astuces
Le kumquat a meilleur goût frais de l'arbre, donc ne le récoltez que peu de temps avant sa consommation.
