La culture en pot est un moyen peu encombrant de récolter des pommes de terre sur le balcon ou la terrasse. Un pot large rempli d’un mélange de feuilles, de petites brindilles, de compost et de poussière de roche est recommandé pour la culture. Pour garantir que la pomme de terre dispose de suffisamment d'espace pour pousser, une seule semence de pomme de terre doit être plantée par pot.
Comment planter des pommes de terre en pot ?
Les pommes de terre sont plantées de début avril à fin mai. Le pot doit contenir au moins 20 litres. Le pot est rempli d'un mélange de feuilles, de petites brindilles, de compost, de terre de jardin et de sable. La fertilisation se fait avec des granulés de laine de mouton ou du fumier
Guide rapide: planter des pommes de terre en pot
Les pommes de terre peuvent essentiellement être plantées dans différentes variantes. Outre la culture en massif, la culture en sacs ou en pots est également extrêmement populaire. L’immense avantage de ces dernières variantes réside dans le faible encombrement qu’elles nécessitent. Cela facilite la plantation de pommes de terre sur le balcon ou la petite terrasse.
Et voici comment ça marche:
- Choisissez un seau d'une capacité d'au moins 20 litres (mieux 60 litres)
- Insérer un trou de drainage dans le sol (s'il n'est pas déjà disponible)
- créer la couche inférieure de brindilles et de feuilles
- Remplissez la couche de terre avec de la terre de jardin, du compost, des feuilles et du sable
- Insérer des balles de pommes de terre avec un engrais de démarrage (par exemple des copeaux de corne ou des granulés de laine de mouton)
- couvrir les pommes de terre plantées avec de la terre
- montez et paillez deux à trois fois à partir d'une hauteur de 15 centimètres jusqu'à la floraison
- Engrais supplémentaire toutes les deux semaines (fumier, fumier,)
- Récoltez les pommes de terre en inclinant le pot lorsque les feuilles changent de couleur
Considérations préliminaires
Avant que la plantation proprement dite puisse commencer, quelques considérations préliminaires doivent être faites. Outre le bon emplacement, le choix du bon type de pomme de terre joue un rôle majeur.
Choisir le bon type de pomme de terre
Toutes les variétés de pommes de terre ne conviennent pas à la culture en pots ou en seaux. En raison de l'espace limité, les variétés hautes et étalées en particulier ne sont pas recommandées. La division en pommes de terre précoces et tardives est d'une importance mineure pour la culture. Néanmoins, certaines informations essentielles sont importantes lors du choix d’une variété.
Les pommes de terre nouvelles mettent généralement entre 90 et 140 jours pour mûrir. En raison du processus de croissance raccourci, la sensibilité aux maladies est moindre. Cependant, ces variétés ont une durée de conservation considérablement réduite. Il convient donc de les consommer le plus tôt possible après la récolte. En revanche, la saison de croissance des pommes de terre tardives se situe entre 140 et 160 jours. Cependant, une durée plus longue est associée à une susceptibilité accrue aux maladies. Grâce à leur durée de conservation améliorée, ces variétés peuvent être consommées beaucoup plus longtemps que les pommes de terre primeurs.
Pommes de terre primeurs : Agata, Annabelle, Berber, Eerstling, Rote Emmalie et La Ratte D`Ardèche conviennent comme pommes de terre primeurs.
Pommes de terre tardives: Ackersegen, croissants Bamberger, pommes de terre asperges danoises, Granola, Palma, Vitelotte Noire, Violette D'Auvergne conviennent aux pommes de terre tardives.
L'emplacement idéal
En tant que morelle, la pomme de terre préfère un endroit ensoleillé et chaud. Uneorientée vers le sudest idéale pour que la plante reçoive le plus d'heures d'ensoleillement possible. Un emplacementprotégé contre les intempéries est également recommandé. Même si la pomme de terre elle-même est très robuste, le vent et la pluie augmentent la sensibilité aux maladies.
Préparer la jardinière
Choisir le bon planteur est crucial pour une bonne récolte. Outre la taille et la présentation, il ne faut pas non plus négliger le contenu, le support.
Taille et matière
Le tubercule de pomme de terre a besoinbeaucoup d'espace pour sa croissance Le pot de pomme de terre doit donc avoir une capacité d'au moins 20 litres. Cela correspond à peu près aux dimensions 33 centimètres x 30,5 centimètres x 29 centimètres. Cependant, cette information ne représente que la limite inférieure absolue: un seau d'un volume de 60 litres offre beaucoup plus d'espace. Vous pouvez atteindre cette capacité avec un récipient mesurant 72 centimètres x 37,5 centimètres x 30 centimètres. Cependant, il n'y a pas de limite supérieure en matière de taille.
Le matériau des pots de fleurs va du plastique à l'argile en passant par la fibre de verre. Les pots en plastique sont particulièrement adaptés à la culture des pommes de terre, car les tubercules peuvent être facilement récoltés en renversant le pot. De plus, le choix d’un pot en plastique facilite l’ajout de trous de drainage au fond. Ceux-ci peuvent être réalisés avec peu d’effort par simple perçage. Le seau de SEEBAUER (29,00 € chez Amazon) est très adapté à la culture en pot grâce à sa largeur de 50 à 60 cm. Il est disponible en différentes couleurs.
Le bon substrat
Les plants de pommes de terre préfèrent uneloose consistance du sol. Cela évite le développement de l’engorgement et des maladies qui en résultent. En raison de ses propriétés très consommatrices, il nécessite également une forte proportion de nutriments. L'azote, en particulier, est nécessaire en grande quantité tout au long du processus de végétation. Lors de la plantation, un remplissage maximum du pot de 75 % est recommandé. En raison de la croissance en hauteur de la plante et de l'accumulation de terre qui en résulte, une distance d'au moins 10 centimètres doit être maintenue par rapport au bord du pot.
Une combinaison idéale résulte d'un mélange de poussière de roche, de compost, de feuilles et de sable. Tandis que le sable ameublit fondamentalement le substrat, la poussière de roche retient l'excès d'humidité. Cependant, au contact des racines, le liquide peut également être libéré dans la plante. Dans ce cas, cependant, uniquement dans les quantités réellement nécessaires.
Le compost et les feuilles agissent comme des engrais naturels. Les nutriments contenus dans le compost peuvent être utilisés directement par la pomme de terre grâce au processus de pourriture avancé. Les feuilles sont de plus en plus décomposées par les micro-organismes contenus dans le compost et sont alors également disponibles comme compost pour la fertilisation.
Astuce
N'utilisez en aucun cas de la terre ayant déjà servi à la culture des pommes de terre. Cela favorise la propagation de maladies indésirables au sein de la famille des solanacées. En variante, le substrat peut être utilisé à diverses fins. Vous pouvez trouver un aperçu ici.
Semer des pommes de terre
Une fois tous les préparatifs concernant le planteur et le substrat qu'il contient terminés, le semis des pommes de terre commence. Les tubercules prégermés et non germés peuvent être utilisés pour la plantation. Les avantages de la pré-germination et les instructions peuvent être trouvés ici.
Nombre, profondeur de plantation et distance de plantation
Il est recommandé de planter seulementune pomme de terre de semence par pot. Les seaux particulièrement grands avec un volume de remplissage supérieur à 150 litres font exception: dans ce cas, le remplissage avec plusieurs tubercules est possible sans hésitation. Assurez-vous toutefois qu'il y a une distance de plantation suffisante d'au moins 30 centimètres Sinon, il y a un risque de développement insuffisant des plantes individuelles.
Plus la largeur du planteur est grande, plus vous pouvez planter de pommes de terre de semence. Mais normalement, une pomme de terre placée au milieu suffit.
En principe, le tubercule de pomme de terre doit être recouvert d'une couche d'au moins 10 cm. L’exclusion de la lumière stimule la croissance générale sous forme de formation de pousses et de racines. Cependant, cette information s'applique principalement aux pommes de terre prégermées. Les pommes de terre qui n’ont pas encore germé ne doivent être recouvertes qu’à moitié. Une intensité lumineuse appropriée est nécessaire pour initier et maintenir le processus de germination. Ceci n’est pas possible avec une couverture complète.
Empiler les pommes de terre dans la marmite
Le buttage des pommes de terre est une mesure de soin importante dans la culture des solanacées. Il est donc recommandé non seulement pour la plantation en pot, mais aussi pour d'autres formes de culture. Nous avons rassemblé dans cet article un aperçu des avantages du cumul.
Les pommes de terre dans le pot peuvent être empilées à la main. La terre est tirée vers le tronc.
Voici quelques informations de base sur le processus d'empilage:
- Début: à partir d'une hauteur de 15 cm
- Fin: avec la fleur
- Fréquence:deux à trois fois par saison de croissance
- Outils recommandés: fourche à creuser, râteau ou pelle
- Hauteur du poil: maximum 20 centimètres
L'accumulation continue de terre autour de la plante se produit avec le substrat déjà présent. L’ajout d’autres matériaux n’est généralement pas nécessaire. L'accumulation permanente toutes les deux semaines ne présente aucun avantage.
Entretenir les plants de pommes de terre
En plus de l'accumulation déjà décrite, l'irrigation et la fertilisation font partie des mesures de soins essentielles.
Arrosez régulièrement
Pour éviter l'engorgement, soyez prudent lors de l'arrosage. De plus, un mouillage excessif des feuilles augmente le risque de maladies et d’infestations de ravageurs. Pour mieux doser la quantité d’eau, il convient d’utiliser un arrosoir à la place d’un tuyau d’arrosage.
De plus, il est recommandé de vérifier régulièrement le taux d'humidité du support à l'aide d'un test digital. De cette manière, une offre excédentaire ou insuffisante peut être exclue. S'il n'y a que du sol sec à une profondeur de cinq à sept centimètres, il est logique d'arroser à nouveau. En règle générale, un arrosage hebdomadaire est recommandé. Plus souvent pendant les mois d'été, en fonction de la température.
Pour une absorption optimale de l'eau, il est également conseillé d'arroser les pommes de terre le matin ou le soir. La lumière du soleil fait chauffer considérablement le pot et le substrat. L’eau qui la frappe est beaucoup plus difficile à absorber et à transmettre à la plante. Faites attention à cette note, surtout en été.
Fertiliser les plants de pommes de terre
Une variété d'engrais organiques et minéraux sont disponibles pour fertiliser les plants de pommes de terre. Dans tous les cas, il est important d’incorporer correctement les matériaux pour garantir leur utilité. L'incorporation idéale s'effectue à une profondeur de dix à quinze centimètres.
En pratique, la poussière de roche et les granulés de laine de mouton se sont révélés efficaces comme engrais de démarrage. Ceux-ci diminuent à long terme. Le fumier d'ortie est recommandé comme engrais de suivi pour les gros mangeurs. Celui-ci est appliqué sous forme liquide, ce qui facilite grandement l’absorption des nutriments. Mais d’autres engrais peuvent également être utilisés sans hésitation. Ceux-ci incluent
- Compost
- engrais liquide organique
- excréments d'animaux
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Récolte des pommes de terre
Récolter les pommes de terre cultivées est facile. Il peut être difficile de reconnaître le bon moment. Ce n'est que dans quelques variétés qu'on peut le reconnaître aux fleurs et aux feuilles séchées. La majorité ne montre aucun signe de mort des parties aériennes de la plante jusqu’à la fin de l’automne. Il est donc important de prendre en compte les temps de maturation habituels de chaque variété de pomme de terre. Les pommes de terre primeurs doivent donc être contrôlées au plus tard après 120 jours et les pommes de terre tardives après 160 jours. Le test doit idéalement être effectué par une fouille d'essai dans laquelle quelques tubercules sont retirés.
Une pomme de terre mûre se caractérise par les propriétés suivantes:
- détachement facile de la racine
- consistance ferme de la coque, pas de grattage possible
Après une excavation d'essai réussie, le godet peut simplement être renversé. En fonction de la taille et du poids, il peut également être judicieux de découvrir chaque pomme de terre avec une fourchette à creuser.
Les pommes de terre peuvent être partiellement déterrées pour tester leur maturité.
Problèmes, maladies et ravageurs
Malgré de bons soins, le risque d'infection par une maladie fongique ou bactérienne ou une infestation de parasites ne peut jamais être complètement exclu. Ci-dessous, nous avons rassemblé les problèmes les plus courants liés aux plants de pommes de terre.
Tubercules verts:Les tubercules verts sont créés lorsque la pomme de terre entre en contact avec la lumière et l'air. L’aspect vert est le résultat d’un début de germination. Le manque ou la mauvaise accumulation de terre autour de la plante est à l'origine de la formation de tubercules verts. Les pommes de terre vertes ne sontpas propres à la consommation, mais font d'excellentes pommes de terre de semence pour l'année prochaine.
Engorgement: L'engorgement est l'une des maladies de pourriture les plus courantes chez les plantes. Un arrosage excessif favorise le développement des bactéries de la pourriture humide. Cela provoque à son tour la pourriture des tubercules et augmente la sensibilité à d’autres maladies. Les zones déjà touchées ne peuvent plus s’en remettre. Pour réduire le risque d’infection, ils doivent être retirés le plus rapidement possible. De plus, il est recommandé de créer une bonne couche de drainage à titre préventif pour évacuer l'excès d'eau.
Pourriture brune et pourriture brune:Le mildiou est une maladie fongique qui se transmet souvent par l'humidité. Les feuilles frisées et tachetées de brun sont caractéristiques. Le traitement de la maladie n'est prometteur qu'aux premiers stades avec un fongicide. Si l’infestation est trop avancée, la seule solution est d’enlever les parties affectées de la plante ou de se débarrasser complètement de la plante. Les pommes de terre ne devraientne plus être consommées.
Tavelure de la pomme de terre: La tavelure de la pomme de terre n'est généralement découverte que lors de la récolte. Les tubercules présentent alors des taches croûteuses en surface, mais celles-ci s'étendent également à l'intérieur des tubercules. La cause est aussi un champignon qui vit dans le sol. Malgré les changements externes, les pommes de terre sont propres à la consommation, sauf dans les zones touchées. Cependant, la durée de conservation est fortement limitée en raison de la propagation des spores. Un traitement de suivi n'est pas possible. Par conséquent, à titre préventif, assurez-vous que vos plantes sont correctement arrosées et évitez l'utilisation de produits contenant du calcaire.
Blackleg:La jambe noire est une maladie bactérienne des parties aériennes des plantes. L'agent pathogène se propage par temps humide et froid. Le premier signe de la maladie est la pourriture brun noir de la pousse principale par le bas. Un traitement efficace n’est pas encore connu. Si la maladie survient, seule laÉlimination est possible.
Doryphore de la pomme de terre: Le doryphore de la pomme de terre est très dangereux à la fois en tant que coléoptère adulte et en tant que larve. Les coléoptères rayés de brun et de blanc et leurs chenilles de couleur rouge et brune se caractérisent par leur énorme appétit. Outre les feuilles aériennes, les tubercules souterrains sont également touchés. Le contrôle est possible en collectant manuellement les animaux individuels ou en utilisant des pesticides.
Astuce
Les parties de plantes affectées par des champignons ou des bactéries ne doivent en aucun cas être jetées dans la poubelle organique ou sur le compost. Cela favorise la réinfection et la propagation.
FAQ
Comment planter des pommes de terre en pot ?
Après avoir choisi un pot adapté (au moins 20 litres), il est rempli d'un mélange de brindilles, de terre de jardin, de compost, de feuilles, de sable et d'engrais de démarrage. Ensuite, le tubercule de pomme de terre est placé au milieu et recouvert d'une couche de terre.
Quand les pommes de terre sont-elles plantées en pot ?
Généralement, les pommes de terre sont plantées entre début avril et fin mai. En fonction de la variété choisie et de la période de récolte souhaitée, la date peut être choisie de manière flexible. Il convient toutefois de noter que les plants sont sensibles au gel et ne peuvent supporter des températures inférieures à sept degrés que pendant une courte période.
Quand récolte-t-on les pommes de terre en pot ?
Le moment de la récolte des pommes de terre dépend de la date de plantation et de la variété. Les pommes de terre précoces peuvent être récoltées après 90 à 140 jours, les pommes de terre tardives seulement après 140 à 160 jours.
Quelles variétés conviennent à la plantation en pot ?
Les variétés Agata, Annabelle, Berber, Eerstling, Rote Emmailie, La Ratte D`Ardèche (toutes les pommes de terre primeurs), Ackersegen, Bamberger Hörnchen, Danish Asparagus Potato, Granola, Palma, Vitelotte Noire et conviennent à la plantation en pots Violette D`Auvergene (toutes pommes de terre tardives).
