Lisez ici un profil commenté sur la cerise de laurier. Informations compactes sur la croissance, les feuilles, la période de floraison et la résistance à l'hiver. Vous pouvez découvrir ici comment planter et entretenir correctement une haie de laurier-cerise.
Que faut-il savoir sur la cerise de laurier ?
Le laurier cerise (Prunus laurocerasus) est un arbuste ou un arbre à feuilles persistantes qui pousse de 2 à 4 mètres de haut et se caractérise par des feuilles allongées vert foncé, des grappes de fleurs blanches et des drupes venimeuses. Elle est souvent utilisée comme plante de haie, est facile à entretenir et rustique.
Profil
- Nom scientifique: Prunus laurocerasus
- Famille: Rosacées
- Synonyme: laurier cerise
- Type de croissance: arbuste ou petit arbre
- Hauteur de croissance: 200 cm à 400 cm
- Feuille: allongée, persistante
- Fleur: Raisin
- Fruit: Drupe
- Racines: Heartroots
- Résistance à l'hiver: rustique
- Toxicité: toxique
- Utilisation: plante de haie, solitaire, pot, couvre-sol
Croissance
Le laurier-cerisier est un arbuste ou un arbre à feuilles persistantes d'Asie Mineure avec tous les attributs que les jardiniers amateurs attendent d'une plante de haie parfaite. L’arbre ornemental de la famille des roses possède des propriétés impressionnantes qui font facilement oublier certains inconvénients. La grande popularité du laurier-cerise dans les jardins d'Europe centrale s'explique par ces données clés de croissance:
- Caractéristiques de croissance: bien dressé, feuillage opaque toute l'année, grappes de fleurs blanches, décor de fruits noirs.
- Avantages en jardinage: rustique, facile d'entretien, robuste, extrêmement compatible avec la bouture, croissance rapide.
- Inconvénients du jardinage: toxique, sujet à la propagation invasive,
- Hauteur: 2 m à 4 m en Europe centrale, 3 m à 7 m en Asie Mineure.
- Croissance annuelle: 15 cm à 40 cm.
- Roots: Racines cardiaques avec des racines longues et fortes, profondes et larges.
Vidéo: Avantages et inconvénients du laurier-cerise comme plante de haie
Feuille
Le laurier-cerise tire son nom de l'étonnante similitude de ses feuilles avec le vrai laurier (Laurus nobilis). Vous pouvez clairement reconnaître la feuille de Prunus laurocerasus grâce à ces caractéristiques:
- Forme de la feuille: à pétiole court, allongé-elliptique à obovale, pointu, à bords lisses.
- Couleur des feuilles: vert foncé brillant, persistant
- Taille des feuilles: 5 cm à 15 cm de long, 2 cm à 5 cm de large
- Texture des feuilles: coriace à grossière
Un coup d'œil sur la tige de la feuille confirme la relation botanique étroite avec le cerisier des oiseaux (Prunus avium). Deux glandes de miel rouges y sont clairement visibles, qui libèrent du jus de sucre et dégagent un parfum agréable.
Bloom
Au printemps, le laurier-cerise revêt une magnifique robe fleurie qui, malgré toutes les prophéties catastrophiques, est envahie avec impatience par les insectes locaux. Ces caractéristiques caractérisent une fleur de laurier-cerise:
- Inflorescence: racémeuse, en forme de bougie, de 10 à 15 cm de long, avec de nombreuses fleurs individuelles quintuples.
- Couleur des fleurs: pétales blancs, pollen jaune.
- Particulaire: intensément parfumé.
- Période de floraison: avril à juin
- écologie des fleurs: hermaphrodite
- Pollinisateurs: Insectes, notamment les abeilles, les bourdons et les papillons.
Les fleurs pollinisées subissent une transformation en cerises noires sphériques d'un diamètre de 10 mm à 12 mm à l'automne.
Résistance à l'hiver
La rusticité de l'espèce sauvage Prunus laurocerasus atteint très tôt ses limites sous nos latitudes. Au nord des Alpes, les feuilles persistantes doivent rendre hommage au froid glacial et recongeler. Ce n'est que depuis que des variétés de jardin résistantes au gel ont commencé à peupler les pépinières que le laurier-cerisier s'est imposé comme une plante de haie populaire. Les variétés haut de gamme telles que Prunus laurocerasus Caucasica sont certifiées pour une résistance à l'hiver de -35° Celsius.
Utilisation
Le laurier-cerisier ne montre pas seulement ses atouts en tant que plante de haie. L’arbuste décoratif rend le meilleur service à bien des égards. Le tableau suivant répertorie les utilisations fonctionnelles et créatives du laurier-cerise dans les massifs, sur les balcons et les terrasses:
| Betterave | Balcon/Terrasse |
|---|---|
| plante de haie | plante en pot |
| Solitaire | Protection de la vie privée |
| Alternative à l'arbre de maison | Brise-vent |
| Trouver | protections de porte flanquantes |
| Couvre-sol | Sous-plantation en boîte |
| Plantation de tombes | Arbre topiaire |
Les fonctions de plante en pot, de bordure ou de couvre-sol sont remplies par des cultivars respectueux du jardin, créés à partir du laurier sauvage. Les magnifiques haies de lauriers-cerisiers ne sont généralement pas constituées d'espèces sauvages, mais d'hybrides réussis présentant des caractéristiques spécifiques, telles que des feuilles extra grandes ou une silhouette en forme de colonne.
Excursus
Laurier-cerise – toxique pour les humains et les animaux
Le laurier-cerise est toxique dans toutes ses parties. L'accent est mis sur les graines à haute teneur en prunasine, un glycoside toxique. Les graines mâchées se transforment en cyanure d'hydrogène dans l'estomac, provoquant des symptômes d'intoxication mortels, notamment un arrêt respiratoire et cardiaque. Les feuilles et la pulpe ne sont que modérément toxiques. La bonne nouvelle est que personne ne peut mordre les noyaux de cerises durs comme la pierre, surtout pas les enfants ou les animaux domestiques. Les grains avalés entiers sont simplement excrétés avec le poison.
Planter du laurier-cerise
Avant de planter des haies de lauriers-cerisiers, les nouveaux arrivants en jardinage se posent de nombreuses questions sur le lieu, le moment de la plantation et la technique de plantation. Continuez à lire ici, car le laurier-cerise au bon caractère a une réponse simple à chaque question.
Quel emplacement du laurier-cerise ?
Voici les paramètres les plus importants pour le bon emplacement:
- Du soleil à l'ombre (idéalement mi-ombre).
- Protégé du vent.
- Terre de jardin normale, de préférence limoneuse, fraîche à humide, riche en humus et en nutriments.
- Critère d'exclusion: engorgement
Lors du choix d'un emplacement, veuillez également tenir compte de la distance légale par rapport à la limite de propriété ou vous coordonner au préalable avec votre voisin.
Quand planter le laurier-cerise ?
Vous pouvez acheter des cerises de laurier dans les pépinières sous forme de conteneurs ou de balles. Cette qualité permet une plantation toute l'année. La période de plantation recommandée est au printemps afin que les jeunes plants de rosiers aient des racines solides en hiver. Une deuxième fenêtre de plantation s'ouvre à l'automne. Les chasseurs d'épargne doivent attendre jusqu'en octobre car à cette période, il existe des arbustes à racines nues bon marché dans les pépinières bien approvisionnées.
Haie de lauriers-cerise – comment planter ?
Dans le cadre de la préparation du sol, vous n'avez pas à éliminer tous les résidus de racines. Le laurier-cerise est un conquérant de racines compétitif. Seules les racines des arbres les plus épaisses doivent céder pour que la pelle puisse pénétrer dans le sol et creuser des fosses de plantation. Les courtes instructions suivantes expliquent comment bien planter une haie de laurier-cerise:
- Placez chaque jeune buisson avec motte de racines dans un seau d'eau.
- Mesurez la haie et marquez-la avec des ficelles tendues pour un parcours droit.
- Creusez des trous de plantation d'un diamètre deux fois supérieur à celui des mottes de racines.
- Distance de plantation: 30 cm à 50 cm, selon la variété et la qualité de protection de l'intimité souhaitée.
- Astuce supplémentaire: mélangez la moitié de l'excavation avec du compost et des copeaux de corne.
- Plantez des cerises de laurier, tassez le sol et mettez-le en bouillie.
Dans la dernière étape de plantation de la haie, paillez les tranches de racines avec des feuilles ou du paillis d'écorce. Le stress dû à la sécheresse est la cause la plus fréquente de l’échec de la croissance des haies de laurier-cerise. Les premiers jours et semaines, allez régulièrement à la haie pour arroser chaque buisson.
Entretien du laurier-cerise
Le laurier-cerise est extrêmement facile à entretenir. L'arrosage, la fertilisation, la coupe et la multiplication sont faciles pour vous si vous suivez ces conseils d'entretien:
Verser
La croissance rapide et dense d'une cerise de laurier ne dépend pas d'un arrosage excessif. Un bilan hydrique compétent vise à éviter le stress dû à la sécheresse et l’engorgement. Étant donné que les lauriers cerises à feuilles persistantes évaporent l'eau à tout moment de l'année, l'approvisionnement en eau continue à un niveau économique même en hiver. L'eau d'irrigation que vous utilisez dépend de vous. La famille des roses tolère l'eau du robinet normale, l'eau écrémée de l'étang et l'eau de pluie collectée.
Fertiliser
Le laurier-cerise remercie pour un apport de nutriments deux fois par an avec une croissance forte et densément touffue, une floraison luxuriante et une robuste résistance à l'hiver. Fin mars, épandez 3 à 5 litres de compost par mètre carré sous un laurier-cerise, ratissez superficiellement l'engrais organique et arrosez à nouveau. Fin août, donnez au laurier-cerise une haie, un arbuste ou un arbre un engrais riche en potassium, comme le Patentkali (33,00 € sur Amazon) ou le fumier de consoude.
Coupe
Il existe un tutoriel détaillé dédié à la taille correcte des cerises de baie, que vous pouvez lire ici. Tous les aspects importants en un mot:
- Dates de taille: Taillez le laurier cerise au printemps (mi/fin février) ou en été (fin juin).
- Taille: après la plantation, coupez toutes les pousses d'un tiers ou de moitié.
- Coupe de reconstitution: coupe à la hauteur finale souhaitée deux fois par an en février et juin.
- Taille d'entretien: éclaircir à la fin de l'hiver, réduire la croissance de l'année dernière, raccourcir les branches qui dépassent et se déforment en juin.
- Guide de coupe: Placez les ciseaux à main quelques millimètres au-dessus d'une lame tournée vers l'extérieur.
- Important: Coupez la haie de lauriers-cerisiers en forme de trapèze (base large, couronne étroite).
Il est préférable d'utiliser des taille-haies manuels. Les taille-haies électriques déchiquetent les belles et grandes feuilles au détriment d'une apparence soignée. Avec de très grandes haies de laurier-cerisier, les jardiniers amateurs acceptent cet inconvénient car les feuilles de laurier endommagées envahissent rapidement la végétation.
Propagation
Le moyen le plus simple de propager le laurier-cerise est de le faire par bouturage. Dans le cadre des soins de taille, vous recevrez une multitude de pointes de pousses adaptées sous forme de boutures de tête à croissance rapide. Comment le faire correctement:
- Coupez des boutures de tête de 10 cm à 15 cm de long.
- Défoliez la moitié inférieure des boutures.
- Coupez de moitié les feuilles dans la moitié supérieure.
- Placez les deux tiers des boutures de cerisier de laurier dans la boîte de propagation ou le pot dans un sol de noix de coco humide.
- Arrosez régulièrement dans un endroit chaud et lumineux.
Une couverture transparente crée un microclimat chaud et humide qui favorise l'enracinement. Une ventilation quotidienne empêche la formation de moisissures.
Maladies et ravageurs
Grâce à ses ingrédients toxiques, le laurier-cerise se défend avec succès contre les maladies et les ravageurs. L'arbuste à feuilles persistantes n'est pas complètement à l'abri des agents pathogènes. Les haies de laurier-cerise sont également affectées par le nombre croissant d’événements météorologiques imprévisibles provoqués par le changement climatique. Le tableau suivant donne un aperçu des dysfonctionnements courants, en nomme les causes et donne des conseils pour les contre-mesures:
| image malveillante | Cause | Que faire ? |
|---|---|---|
| Taches jaunes et brunes, trous ultérieurs | Maladie des fusils de chasse | Taille sur bois sain, pulvérisation de prêle avant la floraison |
| Revêtement blanc | Mildiou | Coupez la zone affectée, injectez une solution de lait et d'eau |
| Mangeoire à baie semi-circulaire | Charançon à grande bouche | Nématodes HM, neem, piège pour pot de fleurs |
| Feuilles brunes séchées | Dégâts dus au gel | Taille, arroser désormais les jours sans gel |
Variétés populaires
Ce sont ces variétés haut de gamme qui ont aidé Prunus laurocerasus à percer en tant que plante de haie à feuilles persistantes la plus vendue:
- Rotundifolia: terne-brillant, vert clair, grandes feuilles, dressées, à port dense, 2-4 m de haut, 1,2 à 2,5 m de large.
- Caucasica: croissance bien dressée, feuilles vert foncé brillantes, bougies fleuries blanches et parfumées, hauteur jusqu'à 350 cm.
- Herbergii: plante de haie populaire, pousse largement dressée à conique, bien rustique, hauteur 180 cm à 250 cm.
- Otto Luyken: pousse plus large, extrêmement résistant au gel, idéal pour les bordures basses, hauteur de croissance jusqu'à 150 cm, largeur de croissance jusqu'à 300 cm.
- Etna: impressionne par les pousses rouge bronze des feuilles décoratives d'un vert riche de 12×5 cm, hauteur de croissance 200-250 cm.
- Schipkaensis Macrophylla: laurier cerise à grandes feuilles de 16×7 cm, vigoureux et bien rustique.
FAQ
Quand peut-on planter du laurier-cerise ?
Dans la plupart des pépinières, vous pouvez acheter du laurier-cerise en pots, en conteneurs ou en balles. L'avantage particulier de cette culture est qu'elle peut être plantée toute l'année, à condition que le sol ne soit pas gelé, inondé ou desséché. La meilleure date de plantation est le printemps pour que l'arbuste d'Asie Mineure puisse se préparer à l'hiver d'Europe centrale. Une autre fenêtre horaire pour la plantation s’ouvre fin août/début septembre. Pour les cerises de laurier à racines nues, la période de plantation s'étend d'octobre à avril.
Quelle est la hauteur du laurier cerise ?
Dans son aire de répartition d'origine, de l'Asie Mineure aux Balkans, le laurier cerise peut atteindre 7 mètres de haut. L’arbuste ou l’arbre à feuillage persistant n’atteint pas cette hauteur sous nos latitudes. Même les variétés de jardin vigoureuses atteignent une hauteur maximale de 4 mètres en extérieur.
Le laurier-cerise est-il toxique ?
Toutes les parties d'un plant de laurier-cerisier sont toxiques. La plus forte concentration de poison se trouve dans les graines des drupes. Il s'agit de la prunasine, un glycoside toxique. Si cette toxine pénètre dans l’estomac, elle est transformée en cyanure d’hydrogène. Cependant, les graines dures comme la pierre doivent être mâchées et avalées pour que les toxines soient libérées. Comme il est presque impossible d’écraser les noyaux de cerises, des intoxications graves se produisent rarement. Les feuilles et la pulpe foncée sont légèrement à modérément toxiques lorsqu'elles sont consommées crues. Les cerises de laurier cuites sans noyau ne sont pas toxiques.
Quand fleurit le laurier-cerise ?
Le laurier sauvage fleurit d'avril à juin. La plupart des variétés de jardin fleurissent en mai et juin. Si les conditions météorologiques le permettent et que le laurier-cerise est taillé en été, il refleurira en automne.
Quand faut-il fertiliser le laurier-cerise ?
Pour bien fertiliser un laurier cerisier, fournissez à l'arbuste du compost et des copeaux de corne fin mars/début avril. Une fertilisation supplémentaire renforce également la résistance à l'hiver. À cet effet, administrez Patentkali fin août/début septembre. Vous pouvez également arroser la tranche de racine avec du fumier de consoude. Le potassium, principal nutriment, abaisse le point de congélation de l'eau cellulaire et renforce les parois cellulaires. Ce processus rend les plantes particulièrement résistantes au gel.
Le laurier-cerise 'Otto Luyken' peut-il être planté en pot ?
Le stockage en conteneur est possible pour chaque cerise de laurier. Les exigences les plus importantes sont un pot suffisamment grand et un approvisionnement régulier en eau et en nutriments. L'arrosage par temps sec et la fertilisation mensuelle d'avril à juillet sont obligatoires. Compte tenu de sa croissance rapide, un rempotage annuel dans un récipient plus grand est recommandé.
Quelle distance de plantation respecter pour un laurier-cerise en haie ?
Si vous donnez un peu de temps à une haie de lauriers et de cerisiers, une distance de plantation de 100 centimètres est suffisante. Le facteur d'intimité est atteint plus rapidement si vous plantez les buissons à une distance de 50 centimètres. Pour les variétés de jardin à croissance colonnaire, comme le laurier-cerisier 'Genolia', une distance de plantation de 30 centimètres s'est avérée efficace dans la pratique.
