Les concombres serpent - l'un des légumes les plus populaires - ont un goût rafraîchissant, contiennent peu de calories mais regorgent de vitamines et de minéraux. Lors de la culture de concombres serpents, une distinction est faite entre les concombres d'extérieur et les concombres de serre. Cela signifie qu'ils poussent mieux et produisent plus de fleurs et de fruits.
Comment réussir à faire pousser des concombres serpents ?
Les serres et les terrains découverts conviennent à la culture des concombres serpents. Après les saints de glace, placez les plantes dans un endroit ensoleillé et protégé du vent, utilisez des treillis et supprimez les pousses inutiles pour favoriser la formation de fleurs et de fruits.
Le bon concombre serpent pour tous les goûts
Vous pouvez choisir entre un concombre long classique ou un concombre serpent midi court. Les variétés généralement à haut rendement sont les hybrides F1 avec une longue période de récolte. Certains sont également exempts de substances amères et résistants à la moisissure.
- Bella F 1 – concombre serpent sans amertume
- Paska F 1 – Concombre serpent midi, pour balcon ou extérieur
Pour obtenir des plantes résistantes et plus robustes, vous pouvez greffer vous-même des concombres ou acheter des plants de concombre greffés.
Culture du concombre serpent en serre et en extérieur
Les concombres serpent ne poussent qu'à des températures supérieures à 10°. En dessous, leur croissance est lente et la récolte est moindre. C’est pourquoi les concombres serpents poussent mieux en serre. N'oubliez pas: installez des aides à l'escalade et de l'ombre sous le toit avant la culture.
Après les Saints de Glace, les plants de concombre serpent sont autorisés en extérieur. Que ce soit en massif ou en jardinière, l'emplacement doit être protégé du vent et ensoleillé. Placez les plantes à un bon demi-mètre l'une de l'autre dans le lit ou la jardinière préparé. Selon le temps, la chaleur et les soins, ils se propagent rapidement sur le sol ou poussent vers le haut sous abri. N'oubliez pas l'aide à l'escalade. Maximiser les concombres serpents favorise une production accrue de fleurs et de fruits.
Culture de concombre serpent sur le balcon
Vous pouvez faire pousser des concombres serpents sur le balcon dans un seau ou un pot d'au moins 20 litres. Remplissez le pot de substrat ou de terreau, plantez des concombres, fixez-les à un treillis et placez-les dans un endroit ensoleillé et protégé du vent.
Temps de récolte du concombre serpent
Il ne faut que deux bonnes semaines après la floraison pour pouvoir récolter les premiers concombres serpent. Ne les laissez pas jaunir car ils seront alors trop mûrs et perdront leur saveur. Il vaut mieux récolter un peu plus tôt.
Conseils et astuces
Les concombres serpent glissent sur les bâtons de plantes et se cassent. Surtout quand les fruits mûrs alourdissent la vigne. Fixez donc à intervalles rapprochés de 10 centimètres. Ou pas seulement verticalement vers le haut, mais de haut en bas d'un treillis.
