En tant que plante d'intérieur, une délicieuse feuille de fenêtre fait sensation lorsqu'elle décide de fleurir dans la vieillesse. Le fruit obtenu est propre à la consommation, bien que toutes les autres parties de la plante soient toxiques. Vous pouvez tout savoir sur l'apparence, les ingrédients et le goût ici.
Le fruit de Monstera deliciosa est-il comestible ?
Le fruit de Monstera deliciosa est comestible lorsqu'il est mûr: avec une peau vert clair, des plaques facilement détachables, un blanc crémeux, une chair moelleuse et un parfum aromatique. Le goût est similaire à celui de l'ananas et de la banane et contient des nutriments sains à seulement 74 calories pour 100 grammes.
Une longue période de maturation produit des épis de fruits puissants
Dans un emplacement optimal, une délicieuse feuille de fenêtre fleurit lorsqu'elle atteint l'âge de 10 ans ou plus. Au cours d'une période de 12 mois, les fleurs typiques d'un arum produisent des fruits en épi d'une longueur allant jusqu'à 20 cm. Sous une coquille de plaques vert foncé se trouve une pulpe comestible blanc crème. Compte tenu de cette longue période de maturation, une plante peut avoir à la fois des fleurs, des fruits non mûrs et des fruits mûrs.
Conseils pour une délicieuse gâterie
Manger un fruit Monstera deliciosa non mûr ne vous apportera aucun plaisir. Dans cet état, la pulpe est dure et extrêmement aigre au goût. La teneur élevée en acide oxalique sera très difficile, même pour un estomac robuste. Sous les locaux suivants, une délicieuse feuille de fenêtre porte bien son nom:
- La coque auparavant vert foncé est devenue vert clair
- Les petites assiettes peuvent être facilement retirées ou tomber d'elles-mêmes
- La chair est blanc crème et douce
- Le fruit dégage un parfum aromatique rappelant la pêche
Vous pouvez manger le fruit frais comme un épi de maïs. Le goût et la consistance de la pulpe sont similaires à ceux des ananas et des bananes, d'où le nom humoristique d'ananas banane. Avec une teneur de 77,8 % d'eau, 1,8 % de protéines et 0,85 % de minéraux pour 100 grammes, vous pouvez profiter d'un fruit sain qui ne finit pas sur vos hanches grâce à seulement 74 calories.
Astuce
Une délicieuse feuille de fenêtre est souvent vendue à tort dans les magasins sous le nom de philodendron. Bien que les deux plantes d’intérieur appartiennent à la famille des Araceae, elles représentent deux genres différents. Cela peut avoir des conséquences mortelles car les fruits du philodendron sont toxiques et provoquent de graves nausées après consommation. Lors de l'achat de la plante, renseignez-vous spécifiquement sur le nom botanique Monstera deliciosa.
